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  • 主营产品: 氨基酸 增稠剂 营养强化剂 酶制剂
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食品级无水甜菜碱供应-无水甜菜碱厂家直销

价格 35/kg 30.00/kg 27.00/kg
起订量 ≥1 ≥25 ≥1000
所在地 陕西 西安 可售量 10000kg

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基本参数

型号 食品级 类别 食品级
存储条件 阴凉处 外观性状 粉末或结晶
保质期 24个月 主要用途 食品添加剂营养强化剂
规格 25kg 名称 无水甜菜碱
含量 99% 主要营养成分 无水甜菜碱
产地 陕西 产品名称 无水甜菜碱
产品英文名称 Oxyneurine 产品含量 99%
包装规格 桶、袋、箱 有效物质含量 99%
可售卖地 全国 是否进出口
产品规格 25kg 性状 粉末或结晶
储存方式 阴凉干燥通风处

无水甜菜碱厂家 无水甜菜碱生产厂家 无水甜菜碱 无水甜菜碱用法用量 无水甜菜碱添加量





  • 一水甜菜碱分子式:C5H11NO2?H2O化学名称:三甲基甘氨酸一水合物外观:白色结晶型粉末或颗粒

    分子式:C5H11NO2

    性状:易吸潮的鳞状或棱状结晶,热至310°左右分解,味甜。极易溶于水,易溶于甲j醇,溶于乙醇。经浓氢氧化i钾溶液的分解反应,能生成三氨,具有吸湿性,极易潮解,并释放出甲氨。耐高温。

    甜菜碱是一种碱性物质,具有强烈的吸湿性能,所以在制作工艺中经常会使用抗结块剂处理,其分子结构、应用效果与甜菜碱无明显差别,属于化学合成的等同物。

本品为一种两性表面活性剂。在酸性和碱性条件下,都具有优良的稳定性,与阴阳、非离子表面活性剂配伍性良好。不但对皮肤异常温和,而且可降低阴离子对皮肤的刺激性。有优良的去污、柔软、抗静电发泡、耐硬水,防锈、杀菌等特性。且生物降解好,毒性低

在食品行业,因其口味适中,无色,在食品和果汁中有广泛用途。甜菜碱用作食品天然防腐剂,其*机理是降低了水分的活性。但在食品中添加剂的浓度超过2%-3%时有涩味。因此,一般不单独使用,而与其它天然防腐剂配合使用。


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