供应食品级呈味核苷酸二钠 呈味核苷酸二钠生产供应 增味剂批发价格
价格 | ¥85.00/公斤 | ¥84.00/公斤 | ¥83.00/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥100 |
所在地 | 江西 南昌 | 可售量 10000公斤 |
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所在地区:江西省 南昌市
主营产品: 食品添加剂,

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进入店铺产品简介:
【产品名称】I+G
【英文名称】Flavor nucleotides disodium
【产品概括】
I+G增味剂(鲜味剂)。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―1996)规定,可在各类食品中按生产需要适量使用。本品常与谷氨酸钠合用,其用量约为味精的2%~10%,可与其他多种成分合用,如一种复合鲜味剂组分的味精88%、呈味核苷酸8%、柠檬酸4%;另一组分为味精41%、呈味核苷酸2%、水解动物蛋白56%、琥珀酸二钠1%。若肌苷酸钠和鸟苷酸钠的比例为1∶1时。
使用范围:各类食品。
1、用于固体配料,直接添加,如使用量小,可以先与味精等混合,再与其他大料混合,以保证均匀性。
2、用于液体配料,可将I+G先溶解于适量热水中,再混合。
用量:I+G通常与味精一起使用,起协同增鲜作用,用量一般在味精的0.5%~1.5%。如添加到酱油等里面,应先对酱油进行热处理,以灭酶活,因其中含有的磷酯酶会分解I+G。
【产品包装】25kg/桶
【保质期】24个月
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周明

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