供应食品级琥珀酸单甘脂琥珀酸单甘脂生产供应乳化剂批发价格

价格	￥32.00/公斤	￥31.00/公斤	￥30.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥100
所在地	江西南昌	可售量 10000公斤

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江西百盈生物技术有限公司

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公司官网： http://13970802995.51pla.com

所在地区：江西省南昌市

主营产品：食品添加剂,

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基本参数

品牌	江西百盈	型号	食品级
产地	江西	CAS	有
执行标准	国际	分子式	有
保质期	两年	用途	乳化剂

产品简介：

琥珀酸单甘油酯

CAS： 1510-21-0

级别：食品级

含量： 0%

外观：白色粉状

包装： 20KG/纸箱可拆分

成份：琥珀酸单甘油酯

理化属性：结合态琥珀酸8.9；游离态琥珀酸1.2；乳白色粉末或颗粒固体，不溶于冷水，能够分散于热水中及热的油脂。

领域：乳化剂

下延产品：乳制品、乳饮料、起酥油、植脂奶油、烘焙食品

运用： 1、具有安全、耐酸、耐盐、水解性好乳化、分散、螯合、调理及控制脂肪凝集等作用应用在乳及其制品、饮料（蛋白类、植物类等）中具有乳化、润湿、分散、助溶等作用。 2、应用在烘焙食品中可与面粉中的谷蛋白发生强烈的相互作用，可改进发酵生面团的持气性能，从而使烘烤食品的体积和弹性增大,并有一定的柔软、保鲜和烘烤时水份分散失量减少的作用。 3、用于起酥油、植脂奶油，乳化稳定体系作用。

用法用量： 1.可将本品与其它粉状物直接混合投料使用。 2.将本品加入油中溶解使用。 3、将本品溶于60℃水中使用。 4.用户也可根据不同产品和工艺采取适宜的使用方法。按照《食品安全国家标准　食品添加剂使用标准》（GB2760—2014）规定

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