江西百盈生物技术有限公司
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主营产品: 食品添加剂,
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供应食品级黄芪胶 黄芪胶厂家价格 黄芪胶生产性质

价格 35.00/公斤 34.00/公斤 33.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 江西 南昌 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99.9% 规格 25千克/包
品牌 江西百盈 CAS
型号 食品级 分子式
外观 白色至微黄色粉末 保质期 两年
执行标准 国标 用途 增稠剂

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黄芪胶简介:

中文名称:黄芪胶

中文别名:黄蓍树胶粉

英文名称:Gum tragacanth

性状:本品为白色至浅黄色粉末。无臭、无味、口感粘滑。

用途:增稠剂

作用:增稠剂,稳定剂,乳化剂。胀成光、厚稠、乳白色的无粘附性的凝胶状物质。溶液粘度极高,pH值为5 ~6,pH值为5时粘度,pH值对粘度稳定(可至pH值为2)。添加1000倍的水后搅拌,则分解成中性溶液。水解产生半乳糖醛酸、半乳糖、阿拉伯糖、木糖和岩藻糖,尚可能存在少量鼠李糖和葡萄糖(由微量的淀粉和(或)纤维素产生)。不溶于乙醇,于60%(W/V)乙醇水溶液中不溶胀。



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