江西百盈生物技术有限公司
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供应食品级普鲁兰多糖 普鲁兰多糖厂家价格 普鲁兰多糖生产性质

价格 120.00/公斤 119.00/公斤 118.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 江西 南昌 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99.9% 规格 25千克/包
品牌 江西百盈 CAS
型号 食品级 分子式
外观 白色至微黄色粉末 保质期 两年
执行标准 国标 用途 增稠剂


产品简介:

普鲁兰多糖英文名称:Pullulan

普鲁兰多糖CAS号:有

普鲁兰多糖分子式:(C37H62O30)n

普鲁兰多糖颜色和性质:普鲁兰多糖为白色固体粉末。

普鲁兰多糖是一种水溶性粘质多糖,成品为白色固体粉末。由于普鲁兰多糖具有良好的成膜、成纤维、阻气、粘接、易加工、无毒性等特性,已广泛应用于食品、轻工、化工和石油等领域。

(1)食品品质的改良剂和增稠剂。

(2)用于防止氧化的水溶性的包装材料。

(3)主食、糕点的低热能食品原料。

普鲁兰多糖可被微生物降解利用,不会引起环境污染,故被誉为无公害塑料,在化妆品、食品、化工、环保等领域具有广泛的用途。

在食品工业常用作保鲜剂、成型剂、品质改良剂、乳化剂、增稠剂等。

普鲁兰多糖使用卫生标准(GB 2760-2010)

食品名称/分类使用量g/kg

乳脂糖果50.0

凝胶糖果50.0

胶基糖果50.0

糖果、巧克力制品包衣50.0

预制水产品30.0

复合调味料50.0

果蔬汁(肉)饮料(含发酵型产品)3.0(果蔬汁饮料浓浆按稀释倍数增加使用量)

复合调味料50.0

蛋白型固体饮料50.0

其他(仅限膜片)按生产需要适量使用



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