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  • 主营产品: 食品添加剂 饲料添加剂 植物提取物
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赛亿供应增稠剂魔芋胶-食品级魔芋精粉-鑫莼牌

价格 125.00/公斤
起订量 ≥25
所在地 河北 石家庄 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 25千克/包
产地 河北 是否进口
主要有效成分 99 货号 36549
级别 食品级 品牌 赛亿
有效物质含量 99 产品规格 1.25
执行标准 国标 主要用途 增稠剂
CAS 3514-00 食品添加剂生产许可证号 SC20136118100050
产品名称 魔芋粉

魔芋粉

魔芋粉——简介】

魔芋是一种根茎植物,又叫葡苷聚糖。魔芋含有的葡苷聚糖,是一种高分子化合物,具有很强的吸水性,吸水后体积可膨胀多倍。魔芋还含有可溶性膳食纤维,这种纤维有效,因而魔芋精粉及其制品都是的食品。

普通魔芋粉

用魔芋干(包括片、条、角)经物理干法以及鲜魔芋采用粉碎后快速脱水或经食用酒精湿法加工初步去掉淀粉等杂质制成的颗度≤0.425mm(40目)的颗粒占90%以上的魔芋粉。
普通魔芋精粉
用魔芋干(包括片、条、角)经物理干法以及鲜魔芋采用粉碎后快速脱水或经食用酒精湿法加工初步去掉淀粉等杂质制成的颗度0.125mm~0.425mm(120目~40目)的颗粒占90%以上的魔芋粉。
普通魔芋微粉
用魔芋干(包括片、条、角)经物理干法以及鲜魔芋采用粉碎后快速脱水或经食用酒精湿法加工初步去掉淀粉等杂质制成的颗度≤0.125mm(120目)的颗粒占90%以上的魔芋粉。

魔芋粉——作用】

1魔芋粉作为一种可溶性的膳食纤维,可在食物四周形成一种保护层,从而防止酶与食物发生作用。

2魔芋粉在水中可吸水膨胀,可以制,产生饱感,使进下降。

3魔芋粉可以延缓,单糖等营养物质的吸收,从而使脂及酸在体内的合成减少。

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