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基本参数
纯度 | 99% | 规格 | 25千克/桶 |
产地 | 河北 | 是否进口 | 否 |
型号 | 食品级 | 货号 | 45424 |
主要营养成分 | 壳寡糖 | 品牌 | 赛亿 |
外观 | 粉末 | 含量 | 99 |
有效物质含量 | 99 | 产品规格 | 25kg/桶 |
保质期 | 2年 | 主要用途 | 营养强化剂 |
食品添加剂生产许可证号 | SC20136118100050 | 产品名称 | 壳寡糖 |
壳寡糖
【产品简介】
壳寡糖又叫壳聚寡糖、低聚壳聚糖,是将壳聚糖经特殊的生物酶技术(也有使用化学降解、微波降解技术的报道)降解得到的一种聚合度在2~20之间寡糖产品,分子量≤3200Da,是水溶性较好、功能作用大、生物活性高的低分子量产品。它具有壳聚糖所没有的较高溶解度,全溶于水,容易被生物体吸收利用等诸多独特的功能,其作用为壳聚糖的14倍。
壳寡糖是自然界中带正电荷阳离子碱性氨基低聚糖,是动物性纤维素。
中文名:壳寡糖
外文名:Chitosan oligosaccharide,chito-oligosaccharide
又名:几丁寡糖,壳聚寡糖,低聚壳聚糖
学名:β-1,4-寡糖-葡萄糖胺
类型:不同聚合度寡糖混合物,
低分子量:分子量约为聚合度*161
理化性质易吸潮,溶液PH≤12的水溶液
【产品性状】
1、壳寡糖是由壳聚糖解聚制成,是甲壳素、壳聚糖产品的升级产品,具有壳聚糖不可比拟的优越性。采用先进的生物酶解法制备壳寡糖,
2、它具有:分子量低、水溶性好、功能作用大、生物活性高等优势。
【应用领域】
1.食品领域
乳品
调味品:作为防腐产品替代苯甲酸钠等化学防腐剂。
饮料:应用在功能性饮料中。
果蔬:进行涂膜保鲜,其膜层具有通透性、阻水性,同时具有防腐的作用。
2.农业领域
3.日用化工领域
河北赛亿生物科技有限公司

联系人:
李经理

服务热线:
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公司地址:
河北省石家庄市裕华区槐安路96号东岗怡园
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