供应食品级硬脂酰乳酸钠 硬脂酰乳酸钠厂家直销 硬脂酰乳酸钠生产价格
价格 | ¥24.00/公斤 | ¥23.00/公斤 | ¥22.00/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥100 |
所在地 | 江西 南昌 | 可售量 10000公斤 |
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所在地区:江西省 南昌市
主营产品: 食品添加剂,
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进入店铺产品简介:
英文名称:Sodium stearyl lactate;SSL
结构或分子式:C24H44O6Na
相对分子量或原子量:378.52
产品性状
白色或浅黄白色粉末或脆性固体。有轻微焦糖气味,稍具吸湿性。溶于乙醇和热的油脂。不溶于水,能分散于温水中。
产品用途
用作阴离子表面活性剂;食品乳化剂;化妆品乳化剂及增稠剂;稳定剂;搅擦发泡剂;组织改良剂。
食品中:粉末油脂(植脂末),麻辣膨化食品,鲜奶油,面制品。复配到面包、馒头、面条、饺子改良剂中;酵母,速冻食品,纯牛奶及乳饮料,肉制品,冰激凌,在饼干中的运用,巧克力及各种糖果,奶粉、可可粉等速溶粉制品,果酱、番茄酱、甜面酱
应用范围
1) 粉末油脂(植脂末)
2) 麻辣膨化食品
3) 鲜奶油
4) 面制品。复配到面包、馒头、面条、饺子改良剂中
5) 酵母
6) 速冻食品
7) 纯牛奶及乳饮料
8) 肉制品
9) 冰激凌
10) 在饼干中的运用
11) 十一、巧克力及各种糖果
12) 十二、奶粉、可可粉等速溶粉制品
13) 十三、果酱、番茄酱、甜面酱
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