重庆九箭之州生物科技有限公司
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  • 所 在 地:重庆 重庆市
  • 主营产品: 维生素、氨基酸、营养强化剂、增稠剂、甜味剂、色素、防腐剂、香精
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重庆九箭之州生物科技有限公司
主营产品: 维生素、氨基酸、营养强化剂、增稠剂、甜味剂、色素、防腐剂、香精
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九箭之州供应食品级肉制品防腐剂用法用量

价格 320.00/kg 310.00/kg 300.00/kg
起订量 ≥1 ≥25 ≥500
所在地 重庆 重庆 可售量 10000kg

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基本参数

品牌 九箭之州 含量 0.985
有效物质含量 99 CAS 105-11-3
执行质量标准 国标 类型 肉制品防腐剂
主要用途 防腐 成分 乳酸链球菌素
包装类型 袋装 规格 25kg
产品名称 肉制品防腐剂

【产品简介】

【形状】:粉状

【分子式】:C33H47NO13

【相对分子质量】:665.74

CAS】:7681-93-8

熔点280℃(分解)

溶解度:微溶于水,难溶于大部分有机溶剂。室温下水中溶解度为30~100mg/L。pH低于3或高于9时,其溶解度会有提高,但会降低纳他霉素的稳定性。

纳他霉素——近白色或奶油黄色结晶粉末。是一种无臭、无味,低剂量且安全性高的食品防腐剂。

纳他霉素(Natamycin)用于食品防腐保鲜。纳他霉素对细菌没有抑制作用,因此它不影响酸奶、奶酪、生火腿、干香肠的自然成熟过程。

在焙烤食品用纳他霉素对面团进行表面处理,有明显的延长保质期作用

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