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基本参数
纯度 | 99.9% | 规格 | 1kg |
品牌 | 甜菊糖苷 | 产品名称 | 甜菊糖苷 |
用途 | 医药中间体 | 产地 | 中国 |
供货方式 | 现货 | 含量 | 99.99% |
化学名 | 甜菊糖 | 执行质量标准 | cp2020药典标准 |
外观与性状 | 白色或微黄色粉末 | 相对密度 | 1.53 g/cm3 |
沸点 | 963.3 ℃ | 闪点 | 290.3 ℃ |
溶解性 | 易溶水 | 是否进口 | 否 |
产地厂商 | 曲阜 | 用途范围 | 药用辅料 |
特色服务 | 矫味剂和甜味剂 | 化学式 | C38H60O18 |
分子量 | 804.87 |
药用级甜菊糖苷添加量与使用方法
本品系以甜叶菊Stevia rebaudiana Bertoni 的叶子为原料,经水提取,树脂分离富集,乙醇或甲醇重结晶精制而得的糖苷类混合物。本品的主要成分为甜菊苷(C38H60O18),通常还伴有瑞鲍迪苷A、B、C、D、F,杜克苷A,甜茶苷和甜菊双糖苷等多种糖苷类成分。按干燥品计算,含甜菊糖苷以甜菊苷(C38H60O18)计,不得少于95.0%。【性状】本品为白色或类白色结晶或粉末。
本品在乙醇-水(50∶50)的混合溶液中易溶。
比旋度取本品,精密称定,用乙醇-水(50∶50)甜度为蔗糖的250~450倍,带有轻微涩味,甜菊A苷带有明显的苦味及一定程度的涩味和薄荷醇味,味觉特性要比甜菊双糖苷A差些,适度可口,纯品后味较少,是最接近砂糖的天然甜味剂。但浓度高时会有异味感[1]。甜菊苷在酸和盐的溶液中稳定,室温下性质较为稳定。易溶于水,在空气中会迅速吸湿,室温下的溶解度超过40%。甜菊苷与柠檬酸或甘氨酸并用,味道良好;与蔗糖、果糖等其他甜味料配合,味质较好。食用后不被吸收,不产生热能,故为糖尿病、肥胖病患者良好的天然甜味剂【类别】药用辅料,矫味剂和甜味剂。
【贮藏】密封保存。
西安天正药用辅料有限公司
联系人:
吕经理
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劳动路138号西楼502号
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