山东耀途生物工程有限公司
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  • 所 在 地:山东省 菏泽市
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现货批发叶绿素着色剂 保证质量

价格 380/kg 370/kg
起订量 ≥1 ≥25
所在地 山东 菏泽 可售量 10000kg

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基本参数

品牌 耀途 型号 食品级
产地 山东 菏泽 CAS 479-61-8
含量 99% 用途 食用着色剂

现货批发叶绿素着色剂 保证质量 叶绿素品名:叶绿素、叶绿素B1

叶绿素英文:chlorophyll

叶绿素分子式:C55H70MgN4O6

叶绿素颜色和性质:叶绿素是一类与光合作用有关的色素。高等植物叶绿体中的叶绿素有叶绿素a 和叶绿素b 两种。它们不溶于水,而溶于有机溶剂,如乙醇、丙酮、乙mi、氯仿等。叶绿素a分子式:C55H72O5N4Mg;叶绿素 b分子式:C55H70O6N4Mg。在颜色上,叶绿素a 呈蓝绿色,而叶绿素b 呈黄绿色。按化学性质来说,叶绿素是叶绿酸的酯,能发生皂化反应。叶绿酸是双羧酸,其中一个羧基被甲chun所酯化,另一个被叶醇所酯化。

叶绿素就是具有生物活性物质之一,金属卟啉作为叶绿素衍生物,是所有色素中的一种

由于叶绿素遇热、光、酸、碱等易分解,且不溶于水,使其应用受到了限制。因此,对叶绿素的结构进行修饰使其变成稳定金属卟啉结构。金属卟啉的应用领域不断扩展而倍受关注。叶绿素铜钠盐作为金属卟啉的一种有着很高的稳定性,金属卟啉应用做食品添加剂、着色剂、光电转换材料等领域 。

叶绿素是植物进行光合作用的主要色素,是一类含脂的色素家族,位于类囊体膜。叶绿素吸收大部分的红光和紫光但反射绿光,所以叶绿素呈现绿色,它在光合作用的光吸收中起核心作用。叶绿素为镁卟啉化合物,包括叶绿素a、b、c、d、f以及原叶绿素和叶绿素等。叶绿素不很稳定,光、酸、碱、氧、氧化剂等都会使其分解。


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