河北九星化工产品有限公司
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  • 所 在 地:河北省 邯郸市
  • 主营产品: 甜味剂 增稠剂 酸味剂 乳化剂 增味剂 着色剂 抗氧化剂 营养强化剂
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弹力素 肉制品保湿高弹素添加剂 特丽素厂家

价格 25.00/千克 24.00/千克 23.00/千克
起订量 ≥1 ≥25 ≥500
所在地 河北 邯郸 可售量 500000千克

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基本参数

品牌 九星 型号 食品级
加工定制 目数 100目
主要用途 保持水分 保质期 24个月
执行质量标准 国标 PH值 10.0-12.0
质量认证 CCC 颜色 白色
产地 国产 分子量 611.17
性质 粉末 重金属 0.001
等级 食品级 含量 99
名称 弹力素


高弹素简介:

高弹素是一种肉制品改良剂,是食品添加剂的一种。

高弹素功效:增加肉制品、鱼类炼制品及各类腌菜的结着性、弹性及脆度,延长食品存放时间。

高弹素使用方法:作为弹性改良剂使用。

高弹素使用范围:

鱼丸、鱼浆、鱼板、猪肉丸、红肠、热狗等鱼、肉类炼制品及各类腌菜。

使用量:根据生产需要适量添加。

高弹素是一种弹性改良剂,由多种聚磷酸盐类配制而成,多用于改良鱼糜的弹性,多用于增加鱼丸虾丸等食品的弹性;与I G不同,I G是制作鸡精的原料,是香菇和鸡肉中提取的呈味物质。

高弹素用途:

鱼丸、鱼浆、鱼板、猪肉丸、红肠、热狗等鱼、肉类炼制品及各类腌菜

功效:增加肉制品、鱼类炼制品及各类腌菜的结着性、弹性及脆度,并延长货架期

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