山东耀途生物工程有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:山东省 菏泽市
  • 主营产品: 酸度调节剂 增稠剂 营养强化剂 氨基酸系列 水分保持剂 香精香料 食用色素 抗氧化剂 酶制剂 甜味剂 防腐剂 乳化剂 品质改良剂
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焦糖色 现货批发食品添加剂焦糖色素

价格 16/kg 14/kg
起订量 ≥1 ≥25
所在地 山东 菏泽 可售量 10000kg

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基本参数

品牌 耀途 型号 食品级
产地 山东 菏泽 CAS 8028-89-5
含量 99% 用途 食用着色剂

产品说明:粉末型天然焦糖色素是以葡萄糖浆和蔗糖为原料,经特殊工艺精制而成。其粉末均匀细腻,易溶化,色率高,着色率强,性状稳定。本品使用方便,能赋予各类食品均匀自然的色泽。

将本品按所需比例稀释,自低用量起逐步调至理想色度。本产品易吸潮,建议在包装开封后一次性用完。

焦糖色素通常是一种复杂的混合型化合物,其中有些是以胶体聚集体形式存在,可通过加热碳水化合物单独制成或者在食用的酸、碱、盐参与下。焦糖色素通常为棕黑色至黑色的液体或固体,有一种烧焦的糖的气味,并有某种苦味。其原料多为果糖、葡萄糖、转化糖、蔗糖和淀粉的水解产物或部分水解的产物 。

用途:

焦糖色素广泛用于酱油、食醋、料酒、酱卤、腌制制品 、烘制食品、糖果、药品、碳酸饮料及非碳酸饮料等,并能有效提高产品品质。适用于酱油、醋、料酒、酱卤、腌制制品中用量:添加量2—5%。


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