康之旺红花黄色素生产厂家食品级天然色素批发价格
价格 | ¥320/公斤 | ¥299/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥100 |
所在地 | 河南 郑州 | 可售量 10000公斤 |
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中文名红花黄色素
外文名Saffower Yellower中文别名红花黄;C.I.天然5号分子式C27H30O15性质红花黄色素为黄色或棕黄色粉末,熔点230℃,易溶于水、稀乙醇、稀丙二醇,几乎不溶于无水乙醇,不溶于乙醚、石油醚、油脂、氯仿等有机溶剂,遇醋酸铅产生沉淀,能被活性炭吸附,其颜色随pH 的不同而改变。在pH 值2~ 7 范围的酸性溶液中不变色,呈黄色,碱性溶液中呈黄橙色,耐光性好,耐热性稍差。红花黄色素为水溶性色素,其水溶液呈鲜艳黄色,不产生沉淀;其毒性极低、着色力强、色调稳定;在红花中含量为20% ~ 30% 。其结构式如图1所示。食品着色中国红花资源分布广,产量较大,其提取物红花黄色素又是一种天然、安全的食用色素,在外销食品色素或添加剂、纺织及医药等方面发展潜力巨大。红花黄色素已成功应用于各种饮料、酒类及保健食品的着色。由于人工合成的柠檬黄为有毒色素,现已被许多国家禁止使用,红花黄色素可作为婴幼儿和老年保健食品首选色素。纺织染色
红花黄色素具有的热稳定性好和低毒等优点,在纺织业的染色中亦有应用。但存在的主要问题是提取、精制方法多,繁琐,生理功能机理不完善等,因此未来的研究重点是简化制备工艺,提高产量和效率,深入其功能机理研究。
河南康之旺生物科技有限公司
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河南省郑州市二七区行云路亚洁小区1号楼2楼东户
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