山东耀途生物工程有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:山东省 菏泽市
  • 主营产品: 酸度调节剂 增稠剂 营养强化剂 氨基酸系列 水分保持剂 香精香料 食用色素 抗氧化剂 酶制剂 甜味剂 防腐剂 乳化剂 品质改良剂
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曲酸使用量 曲酸报价

价格 120/kg 115/kg 110/kg
起订量 ≥1 ≥25 ≥500
所在地 山东 菏泽 可售量 10000kg

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基本参数

品牌 耀途 型号 食品级
含量 99% CAS 501-30-4
执行质量标准 国标 主要用途 防腐剂
规格 25kg/袋

一、简介

学名:5-羟基-2-羟甲基-1,4-吡喃酮

分 子 式:C6H6O4

分 子 量:142.11

CAS号码:501-30-4

二、性状

白色针状晶体或粉末

熔点:152~156℃

干燥失重 lt;0.5%

三、用途

食品加工领域。曲酸可用作食品添加剂,起到保鲜、防腐、抗氧作用。而且食品中添加曲酸不会影响食品的口味、香味及质感;曲酸同时也是生产麦芽酚和乙基麦芽酚的原料,在食品加工中,曲酸应用范围十分广泛。

食品保鲜护色等作用,被广泛地应用于食品领域。


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