山东耀途生物工程有限公司

主营产品：酸度调节剂, 增稠剂, 营养强化剂, 氨基酸系列, 水分保持剂, 香精香料, 食用色素, 抗氧化剂, 酶制剂, 甜味剂, 防腐剂, 乳化剂, 品质改良剂,

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赤藓红色素使用量赤藓红报价

价格	￥340/kg	￥320/kg
起订量	≥1	≥25
所在地	山东菏泽	可售量 10000kg

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所在地区：山东省菏泽市

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基本参数

品牌	耀途	型号	食品级
产地	山东菏泽	CAS	568-63-8
含量	99%	用途	食用着色剂

一、简介

中文名称:赤藓红

中文同义词:赤藓红B钠盐

英文名称:AcidRed51

英文同义词:ErythrosinBsodiumsalt,BiologChemicalbookicalstain;ERYTHROSINBLUISH

CAS号:568-63-8

分子式:C20H6I4Na2O5

分子量:879.86

二、性状

赤藓红为红褐色颗粒或粉末状物质、无臭，易溶于水，水溶液为红色，对氧、热、氧化还原剂的耐受性好，染着力强，但耐酸及耐光性差，吸湿性差，在pH4.5的条件下，形成不溶性的黄棕色沉淀，碱性时产生红色沉淀

三、用途

该品可单独使用或与其他食用色素配合，用于糕点；农产水产加工品（樱桃；鱼糕；针锦八宝酱菜）等多种食品。中国食品添加剂使用卫生标准（GB2760-86）规定，赤鲜红在食品中使用量为0.05g/kg。

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