四川绿骋生物科技有限公司
  • 入驻年限:4
  • 所 在 地:四川省 成都市
  • 主营产品: 酸度调节剂 营养强化剂 氨基酸系列 防腐剂 酶制剂 食用色素 香精香料 乳化剂 增稠剂 甜味剂 抗氧化剂 水分保持剂 品质改良剂
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甘油 丙三醇 工业级 食品级现货

价格 25/公斤 22/公斤 20/公斤
起订量 ≥1 ≥30 ≥1000
所在地 四川 成都 可售量 9999公斤

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基本参数

生产许可证编号 见包装 是否进口
型号 食品级 有效物质含量 99%
包装规格 25kg/袋 主要用途 水分保持剂
含量 99% CAS 7758-16-9
品牌 四川绿骋

一、简介

食用级甘油其中优质一种-生物精化甘油,除含有丙三醇,还有酯类、葡萄糖等还原糖,属于多元醇类甘油;除具有保湿、保润功能外,还具有高活性 促醇化等特殊 。

二、性状

无色、透明、无臭、粘稠液体,味甜,具有吸湿性

三、用途

每克甘油完全氧化可产生4千卡热量,经人体吸收后不会改变水平。甘油是食品加工业中通常使用的甜味剂和大多出现在运动食品和代乳品中。

在果汁、果醋等饮料中的应用

不同品质的水果,都含有不同程度的单宁,而单宁又是水果中的苦、涩味来源。

作用:迅速分解果汁、果醋饮料中的苦、涩异味,增进果汁本身的厚味和香味,外观鲜亮,酸甜适口。

添加量:0.8%~1%

果酒行业的应用

用水果或其它干鲜果品酿制或泡制的酒,只是制作方法不同,都称为(干红、干白),果酒都存在单宁,单宁就是苦、涩味的来源。

作用:分解果酒中的单宁,提升酒品的品质、口感,去除苦、涩味。

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