山东耀途生物工程有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:山东省 菏泽市
  • 主营产品: 酸度调节剂 增稠剂 营养强化剂 氨基酸系列 水分保持剂 香精香料 食用色素 抗氧化剂 酶制剂 甜味剂 防腐剂 乳化剂 品质改良剂
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姜黄色素 食品级 姜黄素 植物提取色素 着色剂 水溶性 现货供应

价格 95/公斤 90/公斤 85/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥300
所在地 山东 菏泽 可售量 9999公斤

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基本参数

是否进口 生产许可证编号 见包装
型号 食品级 主要着色成分 姜黄
包装规格 1kg/袋 25kg/桶 主要用途 着色剂
含量 99% 色素含量 90%
来源 天然着色剂 有效物质含量 99%
执行标准 国标 CAS 227466-72-0
英文名称: Curcumin 品牌 山东耀途

[中文别名] 姜黄色素

[英文名称] Curcumin

[分 子 式] C21H20O6;

[分 子 量] 368.37

[CAS] 458-37-7

姜黄素一般是粉状,色价非常高,含量95%的色价高达1450。

主要成分:姜黄色素

性状:深黄褐色液体或亮黄色粘性液体。

特点:着色力强,耐热性好,在固体食品中抗光性好,在液体食品中? ?抗光性稍差,在酸性和中性溶液中呈黄色、在碱性溶液中呈橙红色。

使用范围:可用于果汁(味)饮料.碳酸饮料.配制酒.糖果.糕点上彩装.红绿丝等食品的着色。

使用过程中尽量避免或减少, 酸,碱,氧化剂,还原剂,金属离子,微生物等物质的不良影响,并注意免与高温与暴晒,以防褪色或者变色。

使用量:一般为0.025克/千克

使用方法:将准确测量的本品置于容器中.逐渐加入适当温油.并不断搅拌使之完全溶解.所得溶液即可用于着色。

应用范围:果汁、饮料、配制酒、冰淇淋、糖果、饼干夹心、糕点、面包、酱菜、调味品、面饼、油炸食品、膨化类即食早餐谷类食品等。

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