永威鲨鱼软骨素高含量食品级原料

价格	￥650.00/kg	￥620.00/kg	￥570.00/kg
起订量	≥1	≥25	≥1000
所在地	陕西西安	可售量 10000kg

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陕西永威生物科技有限公司

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所在地区：陕西省西安市

主营产品：氨基酸, 增稠剂, 营养强化剂, 酶制剂,

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基本参数

型号	食品级	类别	食品级
用途	营养强化剂	存储条件	阴凉处
外观性状	粉末或结晶	保质期	24个月
主要用途	食品添加剂营养强化剂	规格	25kg
名称	鲨鱼软骨素	含量	99%
主要营养成分	营养强化剂	产地	陕西
产品名称	鲨鱼软骨素	产品英文名称	鲨鱼软骨素
产品含量	99%	包装规格	桶、袋、箱
有效物质含量	99%	可售卖地	全国
是否进出口	否	产品规格	25kg
性状	粉末或结晶	储存方式	阴凉干燥通风处

硫酸软骨素(Chondroitin sulfate) 大量存在于动物软骨中，商品是从动物组织中提取制备的酸性粘多糖。硫酸软骨素是糖胺聚糖的一种，由D-葡糖醛酸和N-乙酰氨基半乳糖以β-1,4-糖苷键连接而成的重复二糖单位组成的多糖，并在N-乙酰氨基半乳糖的C-4位或C-6位羟基上发生硫酸酯化。主要分为硫酸软骨素钠盐和硫酸软骨素钙盐等。

硫酸软骨素（CS）是共价连接在蛋白质上形成蛋白聚糖的一类糖胺聚糖。硫酸软骨素广泛分布于动物组织的细胞外基质和细胞表面，糖链由交替的葡萄糖醛酸和N-乙酰半乳糖胺（又称N-乙酰氨基半乳糖）二糖单位组成，通过一个似糖链接区连接到核心蛋白的丝氨酸残基上。

硫酸软骨素存在于从线虫到人除植物外的所有生物中，发挥着许多重要的生理功能。虽然多糖的主链结构并不复杂，但就硫酸化程度、硫酸基和两种差异向异构糖醛酸再链内的分布来说，呈现高度的不均一性。硫酸软骨素的精细结构决定着功能的特异性和与多种蛋白质分子的相互作用

一、简介

产品名称: 硫酸软骨素

英文名称: Chondroitin Sulfate

含量规格: ≥90%

分子式: (C14H21NO14S)n

CAS 号码: 9007-28-7

EINECS号：232-696-9

二、性状

白色或者类白色粉末

三、作用

GB 1488-212（营养强化剂）单位mg/kg：风味发酵乳12-24；调制乳粉（儿童用乳粉和孕产妇用乳粉除外）3-1；调制乳粉（儿童用乳粉）14-8；调制乳粉（孕产妇用乳粉）1-16；水果罐头2-4；果泥5-1；豆浆、豆浆粉4-7；胶基糖果63-13；除胶基糖果以外的其他糖果1-6；即食谷物，包括辗轧燕麦（片）3-75；果蔬汁（肉）饮料（包括发酵型产品等）25-5；含乳饮料12-24；水基调味饮料25-5；固体饮料类1-225；果冻12-24.