温州食为先餐饮管理服务有限公司

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广式烧腊培训学广式烧腊配方食为先

价格	￥2000/套
起订量	≥1
所在地	浙江温州	可售量 9999套

联系人：梁先生

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所在地区：浙江省温州市

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基本参数

品牌	食为先	培训时间	9：00-18：00
培训类型	现场实操	培训方式	线下面授
适合人群	大众	培训范围	全国
适合基础	0基础	联系人	梁先生
培训课程	烧腊	收获	技术配方

【课程介绍】

? 广式烧腊品种有许多，但是其中脆皮烧鸭又是广东烧腊当中比较受欢迎的项目。如果是开店经营的话，主要品种占重要位置，次要品种也不可少。在学习烧腊全套技术的阶段，要反复练习，这样才能有足够的能力自己回去开一家烧腊店。

想要制作一道正宗的广式烧腊，选材方面要精挑细选，比如选择鸭子，对于鸭子的品种、产地、肥瘦、重量等，都有很高的要求，而不是随便就从市场上采购鸭子回来。一般情况下，可以选择体型肥大、肉质饱满的鸭子，除此之外，更好的是选择家养的鸭子，因为这样的鸭子肉质鲜嫩，烧鸭做出来的味道会更好吃。

【学习内容】

在食为先你能学到什么

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.专业老师手把手的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

【培训方式】

按照广式烧腊的比例配方,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,学会为止,不限定学习时间。

【适合人群】

1、打工族转行创业。2、毕业学生创业。3、餐饮转行增新品。4、好妈妈学健康美食。5、无业人员想创业。

【学校简介】

“食为先”小吃实训中心隶属于东莞食尚部落饮食管理服务有限公司，全国数十大分校同时开课，师资团队规模强大授课老师实操教学！成立多年来以地道、系统、完善的小吃餐饮培训教学服务赢得了广大学员的充分肯定，学员遍布全国各地。至今食为先培训学员数量在不断攀升，众多学员已实现自己的创业梦想。

联系方式

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联系人：

梁先生

服务热线：

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公司地址：

温州市鹿城区温州市汽车南站旁二楼（温州火车站斜对面）

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