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【课程介绍】
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?猪脚饭很多人知道,很多人尝试过,但是真正正宗的,还是要提到惠州的隆江。因为这里家家户户好像都是能够制作猪脚,也是能够做出地地道道的美食。小编觉得这里的猪脚饭,其实和外面顶着猪脚饭的店家还是不一样。这里的店家都会精心挑选新鲜的猪脚,用火慢慢烘烤,把皮烤的比较脆,直到肉变得Q弹的时候,又放到卤料当中继续去卤煮,把卤汁的味道渗透到猪脚当中,猪脚就会变得很入味。
在食为先你能学到什么
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师手把手的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
【培训方式】
按照猪脚饭的比例配方,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,学会为止,不限定学习时间。
【适合人群】
1、打工族转行创业。2、毕业学生创业。3、餐饮转行增新品。4、好妈妈学健康美食。5、无业人员想创业。
【学校简介】
温州食为先餐饮管理服务有限公司
联系人:
梁先生
服务热线:
셥픗픗픗롴
公司地址:
温州市鹿城区温州市汽车南站旁二楼(温州火车站斜对面)
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