学早餐粉面_沙茶面技术的地方_食为先

价格	￥1800/套
起订量	≥1
所在地	浙江温州	可售量 9999套

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温州食为先餐饮管理服务有限公司

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所在地区：浙江省温州市

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基本参数

品牌	食为先	培训时间	随到随学
培训类型	手把手教学	培训方式	线下面授
适合人群	大众	培训范围	全国
适合基础	0基础	联系人	梁老师

　　沙茶面是福建厦门一带风味小吃。它色、香、味俱佳，堪称一绝。走进厦门市的大街小巷，挂着“沙茶面”招牌的店铺比比皆是。每个店铺都是人头攒动，挤得水泄不通，生意异常火爆。学早餐粉面_沙茶面技术的地方，就来食为先小吃培训，都有标准的配方和操作流程，按照配方来学，哪个步骤到哪个步骤，哪个料放多少，要注意哪些细节都会教给你。

　　一份地道的沙茶面，口味是咸鲜香辣，有点甜,汤色红亮。而沙茶面的妙处在于沙茶酱的制作。说着简单，但制作沙茶酱可是很有讲究的，首先要选用上等的大骨，经拌盐腌制两个月以上，再细磨，将虾酱、蒜头酱加入沸油炸透，待冷却后加入五香、咖喱、辣椒、花生等精心制成。

　　沙茶面的特色除了沙茶酱之外，还在于在里面搭配各式辅菜，店里的主食就沙茶面一种，但有很多食物可以搭配，店里点沙茶面都会送丸子，Q弹的丸子伴随着沙茶酱汤汁，味道浓郁略带甜味。

　　一碗好吃的沙茶面关键在于面和沙茶酱，配料根据各自喜欢增加食材。虽然面的粗细和形状不重要，但是要用碱水面，如果不是用碱水面那就不是沙茶面了。碱水面的特点口感爽滑，有韧性。学早餐粉面_沙茶面技术的地方，到食为先小吃培训学校，学习全程由老师手把手教学，以实战为主、理论为辅，学员自己实际动手操作，从选料、配料、相关技巧、后期成品的处理，都会学到位，学会为止！

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