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说到有特色的美食那就不得不说说有名的兰州拉面了,这是在很多地方都有名的特色美食,由地名而叫兰州拉面,是中国的十大面食之一,所以它也受到了广大人民的好评。汤粉面培训_拉面技术培训班,到食为先小吃培训,都有标准的配方和操作流程,老师手把手教你每一道工序,学员亲自动手操作,在实操间反复练习,教技术配方。
其实兰州拉面本来并不是兰州的,而是其他地方的人用着兰州拉面的旗号做出来的品牌。兰州拉面也叫清汤牛肉面,它不仅味道好吃,而且价格也很便宜,一般都是六七块钱一碗,经济又实惠,不论在哪个地方甚至在国外都有兰州拉面馆。
拉面用的是手工拉的面条,用来制作面条的面粉也是专用粉,再加上它和面、拉面的步骤和时间等也是有很高的要求的,所以做出来的味道劲道而且还特别的细,容易嚼烂,再取上好的牛肉切成薄薄的一片,放入清汤面中,更是增添了它的美味。面拉好以后,放入大锅中用水煮熟,然后取出再加入牛肉制成的汤汁,再放入几片的牛肉和香菜等,一碗拉面就完成了,要求你喜欢吃辣椒,可以再倒入一点辣椒油,味道更为美味。
拉面在当地人的生活中不能缺少的,已经算不上是小吃了,而是每天必须完成的“任务”,已经成为了他们的习惯。拉面在各地都很受当地人的欢迎,每天去吃拉面的人有很多,有时候还得排很久的队等才能吃上一碗。在我们这儿就有一家卖拉面的店,他们家每天的生意都很好,每天都有很多人去吃,,由于在学校附近所以更受欢迎。汤粉面培训_拉面技术培训班,来食为先小吃培训,都有标准的配方和操作流程,按照配方来学,哪个步骤到哪个步骤,哪个料放多少,要注意哪些细节都会教给你。
温州食为先餐饮管理服务有限公司
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