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基本参数
| 品牌 | 食为先 | 培训时间 | 9:00-18:00 |
| 培训类型 | 实操培训 | 培训方式 | 线下面授 |
| 适合人群 | 大众 | 培训课程 | 梅干菜扣肉饼技术 |
| 学习收获 | 技术配方 | 联系人 | 梁先生 |
| 多维指导 | 选材、设备等指导 | 系统实训 | 关键流程反复实操训练 |
这类型小吃可以说是当季节必火不可的小吃，这类小吃由季节变化而产生，适合该季节的特点，比如夏季的冷饮，冬季的锅类煲类，都是符合季节气候，能满足该季节变化消费者的消费需求。梅干菜扣肉饼又称缙云烧饼，外层酥脆，内里滋润鲜香，嚼之津津有味，是浙江地区传统风味小吃。金华浦江梅干菜扣肉饼培训，食为先小吃实训，技术配方不保留。
梅菜扣肉饼是浙江小吃， 梅干菜肉饼起源于浙江，是一道好吃的特色街头小吃,梅菜扣肉用的是肥肉，为了解油腻配上了梅菜。特点在与颜色酱红油量，汤汁黏稠鲜美，扣肉滑溜醇香，肥而不腻，食之软烂醇香。是长沙市场上逐渐风靡的一道特色风味小吃。
梅干菜扣肉很多人都吃过，梅干菜扣肉饼不知道大家有没有吃过。梅干菜扣肉饼简称缙云烧饼，是浙江缙云县有名的传统小吃，被中国烹饪协会评为中华名小吃。
梅干菜扣肉饼历史悠久，经多道手工工艺精心制作，炭火烘烤加工而成！香酥可口，无味俱全！酸甜苦辣香，五味聚一张，不吃不知道，一吃忘不了。金华浦江梅干菜扣肉饼培训，食为先小吃实训，现场实操，技术配方不保留，梅干菜扣肉饼培训内容：
1.梅干菜选材和识别及处理方法
2.发面制作过程和时间掌握技巧
3.形状包法及压面制作技巧
4.刷油程度及取巧火候掌握程度
5.梅菜扣肉饼的烫制手法及出炉时间掌握
6.梅干菜烤肉饼烤炉的购买途径
7.提供梅干菜的发货
温州食为先餐饮管理服务有限公司
联系人：
梁先生
服务热线：
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公司地址：
温州市鹿城区温州市汽车南站旁二楼（温州火车站斜对面）
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