凉皮筋食品添加剂食品原料久佳凉皮筋

价格	￥6/kg	￥5/kg	￥4/kg
起订量	≥1	≥25	≥10000
所在地	江苏徐州	可售量 9999kg

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江苏久佳生物科技有限公司

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基本参数

品牌	凉皮筋	产品名称	凉皮筋
是否进口	否	标准	国标
包装	1kg小包装，25kg大包装	规格	食品级
性状	粉末或结晶	有效物质含量含量	99
产地	江苏	存储方式	密封置于阴凉干燥处
批号	20210423

凉皮筋食品添加剂食品原料久佳凉皮筋

一、简介

凉皮筋采用植物纤维、高分子交联剂、以及多种对人体“有益”的微量元素复合而成

使用范围：本品主要用于挂面，凉皮，米皮，水饺皮，馄饨皮。也可以用于，红薯，马铃薯，玉米，米线，燕麦多种粉制品。

二、性状

本品采用天然植物纤维，高分子交联剂。采用本品制作的凉皮口感筋道，光滑，柔软，洁白，透明。

三、用途

食品口感市场预测到2018年将达到118亿美元的规模。以金额为主来看2012年的该市场，北美占市占率，欧洲、亚洲次之。

食品·饮料厂商在各种加工食品上使用口感改良剂以利用其优势。口感改良剂的主要功能是提升食品口感，同时也有助于在加工流程中改善食品的外观，如此食品口味也佳，就会增添吸引力。在速食食品消费量急增下，加工食品的整体需求也在增加。面包类及糕点类、速食食品、企业上消费者主导的加工食品需求增加，推动了口感改良剂的全球市场。