山东思扬生物科技有限公司
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如实描述 用心服务 品质保障
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粉条增筋剂生产厂家粉条增筋剂厂家

价格 30/kg 29/kg 28/kg
起订量 ≥1 ≥25 ≥100000
所在地 山东 济宁 可售量 9999kg

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产品分类
商品详情 联系方式

基本参数

品牌 粉条增筋剂生产厂家粉条增筋剂厂家 主要用途 用作食品添加剂
产品名称 粉条增筋剂 包装规格 25kg/件
型号 食品级 有效物质含量 99
CAS 详见包装说明 产品规格 25kg大包装,1kg小包装
分类 食品添加剂 执行标准 国标或企标
是否进口 货号 03211405

粉条增筋剂生产厂家 粉条增筋剂厂家


 






1.简介

采用本品加工制作的手工鲜粉条、鲜土豆粉条、鲜红薯粉条、水晶宽粉条、芋头粉等口感筋道、耐煮有弹性,与粉条增筋剂配合使用,水煮15分钟不粘连、不断条。

2.性状

本品不含防腐剂,不具有防腐保鲜作用。

本品适用于凉粉、粉皮、拉皮、娃鱼、焖子、粉卷等淀粉制品。

真正无矾粉条不能长时间炖煮,吃火锅时,将粉条放入火锅烫煮一下可以调味食用;烹调菜肴时,可以将粉条放入炒好的菜肴下面的汤水中焖3-5分钟即可食用

3.主要功能:

1.提高粉条的筋度、韧性、延长耐煮10-25分钟,不断条、不混汤。

2.挤出的粉条粗细均匀、无黑点、无气泡、手感柔韧有弹性,口感爽滑有韧性、有咬劲。

3.保水效果好,抑制淀粉老化,室温条件下储藏不易干燥失水变硬发脆,不含任何违禁物品,取代明矾。













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