粉条增筋剂生产厂家粉条增筋剂厂家
价格 | ¥30/kg | ¥29/kg | ¥28/kg |
起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥100000 |
所在地 | 山东 济宁 | 可售量 9999kg |
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山东思扬生物科技有限公司
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所在地区:山东省 济宁市
主营产品: 添加剂,
进入店铺基本参数
品牌 | 粉条增筋剂生产厂家粉条增筋剂厂家 | 主要用途 | 用作食品添加剂 |
产品名称 | 粉条增筋剂 | 包装规格 | 25kg/件 |
型号 | 食品级 | 有效物质含量 | 99 |
CAS | 详见包装说明 | 产品规格 | 25kg大包装,1kg小包装 |
分类 | 食品添加剂 | 执行标准 | 国标或企标 |
是否进口 | 否 | 货号 | 03211405 |
粉条增筋剂生产厂家 粉条增筋剂厂家
1.简介
采用本品加工制作的手工鲜粉条、鲜土豆粉条、鲜红薯粉条、水晶宽粉条、芋头粉等口感筋道、耐煮有弹性,与粉条增筋剂配合使用,水煮15分钟不粘连、不断条。
2.性状
本品不含防腐剂,不具有防腐保鲜作用。
本品适用于凉粉、粉皮、拉皮、娃鱼、焖子、粉卷等淀粉制品。
真正无矾粉条不能长时间炖煮,吃火锅时,将粉条放入火锅烫煮一下可以调味食用;烹调菜肴时,可以将粉条放入炒好的菜肴下面的汤水中焖3-5分钟即可食用
3.主要功能:
1.提高粉条的筋度、韧性、延长耐煮10-25分钟,不断条、不混汤。
2.挤出的粉条粗细均匀、无黑点、无气泡、手感柔韧有弹性,口感爽滑有韧性、有咬劲。
3.保水效果好,抑制淀粉老化,室温条件下储藏不易干燥失水变硬发脆,不含任何违禁物品,取代明矾。
山东思扬生物科技有限公司
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宋月月
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山东省济宁市高新区洸河街道创新大厦西区A座2311室
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