荷霖定制 黑鱼片浸液式速冻机 鮰鱼保鲜设备 肉制品速冻柜
价格 | ¥9800/米 | ¥9600/米 |
起订量 | ≥1 | ≥10 |
所在地 | 山东 潍坊 | 可售量 9999米 |
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基本参数
品牌 | 荷霖 | 功率 | 100kw |
型号 | hl-7000 | 类型 | 速冻机 |
种类 | 速冻设备 | 规格 | 浸液式 |
重量 | 1200kg | 应用领域 | 海鲜果蔬肉制品 |
日耗电量 | 380v50hz | 制温范围 | -200℃ |
适用范围 | 食品速冻设备 | 外形尺寸 | 7000*1500*1500mm |
加工定制 | 是 | 标准制冷量 | 液氮 |
液氮速冻机有什么优点与缺点?速冻机是在短时间内,把速冻的物品中心温度冻达到-18°,30分钟内快速通过冰晶生产带(0到-5度区间)以达到减速少水分及营养流失,保存食品的色泽和口感。液氮速冻线是为了适用于大批量、连续性、少人化及面积较大的工业生产模式、可和其他食品线组合研发生产的液氮速冻线。在常压下,液氮温度为-196℃;1立方米的液氮可以膨胀至696立方米 21°C的纯气态氮。液氮是无色、无味,在高压下低温的液体和气体。液氮(常写为LN2),是氮气在低温下形成的液体形态。氮的沸点为-196°C,在正常大气压下温度如果在这以下就会形成液氮;如果加压,可以在更高的温度下得到液氮。速冻食品是通过急速低温(-18℃以下)加工出来的速冻食品,食物组织中的水分、汁液不会流失,而且在这样的低温下,微生物基本上不会繁殖,食品的安全有了保证。速冻食品Fast Frozen Food是将需速冻的食品,经过适当的前食品速冻处理,通过各种方式急速冻结,经包装储存于-18℃— -20℃下(一般要求,不同食物要求温度不同)的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品,广州极速制冷公司可以提供超低温冷冻及速冻技术整体解决方案。其优点完全以低温来保存食品原有品质(使食品内部的热或支持各种化学活动的能量降低,同时将细胞的部分游离水冻结,及降低水分活度),而不借助任何防腐剂和添加剂,同时使食品营养限度的保存下来。具有原食品美味、方便、健康、卫生、营养、(错开季节,提升食品值,创造更高效益)的优点 。
适用行业
微机控制液氮食品深冷箱应用于各种食品行业的速冻,如肉类、鱼类、蟹肉、海鲜、饺子、水产品、鲍鱼、海虾、海参、龙虾、海鱼、三文鱼、螃蟹、肉、汤圆、水饺、包子、粽子、春卷、馄饨、乳酪品、竹笋、粘玉米、鹿茸、草莓、菠萝、杨梅、木瓜、荔枝、调理食品等。
山东荷霖食品机械有限公司
联系人:
葛建军
服务热线:
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公司地址:
密州街道范家岭村西
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