低聚异麦芽糖生产厂家，低聚异麦芽糖厂家
| 价格 | ￥15.00/公斤 | ￥12.00/公斤 | ￥10.00/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥500 |
| 所在地 | 河北 邯郸 | 可售量 10000公斤 |
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基本参数
| 品牌 | 九星 | 型号 | 食品级 |
| 含量 | 99 | 有效物质含量 | 99 |
| CAS | 499-40-1 | 化学名 | 低聚木糖 |
| 性质 | 粉末 | 外观性状 | 白色粉末 |
| 保质期 | 24个月 | 供货方式 | 现货 |
| 级别 | 食品级 | 包装 | 桶装 |
| 主要用途 | 食品甜味剂 | 质量认证 | 有 |
| 封装 | 袋 | 执行质量标准 | 国标 |
| 用途 | 甜味剂 | 名称 | 低聚异麦芽糖 |
| 产地 | 河北 | 规格 | 25公斤 |
| 包装规格 | 25kg | 原产地 | 邯郸 |
低聚异麦芽糖粉生产厂家 食品级 低聚异麦芽糖粉 低聚异麦芽糖粉型号
品名：低聚异麦芽糖
别名：低聚异麦芽糖粉
英文名称：Hypopoly maltose
英文简称：IMO
CAS: 64519-80-0
分子式：C12H22O11
相对分子质量：342.2965
执行标准：GB/T20881
型号：IM0-90
菌落：≤500CFU/G
产地： 河北 品牌：九星
包装规格：25.0KG/袋
保质期：12个月
基本性状:
低聚异麦芽糖外观为白色粉末，口感微甜，甜度相当于蔗糖的50%，易溶于水，水溶液为无色透明液体。耐热、耐酸性*。浓度50%糖浆在PH3、120℃之下长时间加热不会分解。应用到饮料、罐头 及高温处理或低PH食品中可保持原有特性与功能。在功能食品中有效提高益生元。
耐热性和耐酸性：
低聚异麦芽糖耐热、耐酸性*。浓度50%糖浆在PH3、120℃之下长时间加热不会分解。应用到饮料、罐头 及高温处理或低PH食品中可保持原有特性与功能。
着色性：
低聚异麦芽糖所含糖分子末端为还原基因，与蛋白质 或氨基酸共热会发生Maillard反应而产生裼变着色，着色程度的深浅与糖浓度有关，并与共热的蛋白质或氨基酸的种类、PH、加热温度及时间长短有关。所以，采用低聚异麦芽糖加工各种食品时应考虑到上述各种因素的配合。
水分活度：
低聚异麦芽糖水分活度：在浓度75%、25℃时为0.75。接近蔗糖，用于代替部分蔗糖在食品配方中的换算颇为方便。
冰点下降：
低聚异麦芽糖的冰点下降与蔗糖 接近，冻结温度高于果糖 。用于冷饮品制造，使产品松软可口。
发酵性：
低聚异麦芽糖是酵母与乳酸菌 不能利用的糖类。添加到面包、发酵乳（酸奶 ）中，不会被酵母菌、乳酸菌利用掉而残留在食品中发挥其特性，促进双歧杆菌发育。特别是在发酵乳中不会妨碍正常乳酸菌发酵。
主要用于蛋白质粉、固体饮料、代餐粉、*代餐营养食品、特医膳食产品、运动健身产品、功能性食品；保健品等产品。
河北九星化工产品有限公司
联系人：
张帅
服务热线：
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公司地址：
河北省邯郸市丛台区人民东路汉城华都小区22-1-1802-1
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