供应食品级抑甜粉 减甜剂降甜剂甜味抑制剂 甜而不腻 月饼糕点用
价格 | ¥37.92/袋 | |
起订量 | ≥1 | |
所在地 | 河南 郑州 | 可售量 0袋 |
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基本参数
产地 | 山东 | 是否进口 | 否 |
型号 | 食品级 | 货号 | HNHUAYUE0208 |
含量 | 99 | 有效物质含量 | 99 |
产品规格 | 100g/袋 | 执行标准 | 国标 |
主要用途 | 抑甜粉 | CAS | 13794-15-5 |
名称 | 抑甜粉 | 品牌 | 豫华悦 |
食品添加剂生产许可证号 | SC20137148207585 | 生产许可证号 | SC20144190008799 |
配 料:2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸钠、麦芽糊精
外 观:白色或灰白色结晶粉末
1%水溶性PH: 5-10
作用特点:可抑制包括蔗糖、葡萄糖、果糖、阿斯巴甜、糖精钠、山梨醇和甘露醇在内多种食糖或甜味剂 ;消除糖对口感产生的反酸味。
使用范围:馅料、焙烤食品、果脯、糖果、月饼、蜜饯、巧克力、冰淇淋、 冷冻乳制品、甜点、果酱、果冻、饮料、调味品等食品及食品原料。
建议用量:按成品计,建议添加0.01%-0.02%;企业可以根据实际生产需要,适量添加。对于可以加水的产品,如月饼,果酱,冰淇淋,糖浆等;将定量的抑甜剂粉末溶解于水中,溶解比以1:50为宜, 这样可使抑甜剂分布均匀;
对于月饼一般在起锅前50-60分钟加入,要求抑甜剂能均匀分散在馅料中。 对于不能加水的产品,如巧克力,糖果,奶油涂层等,可将抑甜剂粉末直接混入产品配料中即可,但一定要混合均匀,建议使用逐步逐级混合技术,以达到分布均匀的目的。 如果白糖直接混合,添加量掌握在白糖质量的万分之七左右,即1万kg白糖加7kg左右抑甜剂,混合均匀即可。
包装规格:100g/袋/1kg/包
注意事项:确保本品与其他物料混合均匀。
贮存条件:阴凉干燥处密封存放,禁止与有毒物品混放。
保 质 期:36个月(建议18个月内使用完)
河南华悦化工产品有限公司
联系人:
庞珂
服务热线:
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公司地址:
河南郑州二七区中国冯庄路东、寒山东路北C座号楼6层612号
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