1公斤起订甘草甜素甜味剂甘草甜素甘草甜素用途

价格	￥300.00/公斤	￥290.00/公斤	￥280.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥200
所在地	湖北武汉	可售量 10000公斤

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武汉聚灿生物科技有限公司

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公司官网： https://18327080352.51pla.com/about.htm

所在地区：湖北省武汉市

主营产品：维生素、氨基酸、营养强化剂、甜味剂、酸味剂、增稠剂、乳化剂、防腐剂、抗氧化剂、酶制剂、色素、香精、乳清蛋白、稳定剂

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基本参数

品牌	聚灿	型号	57817-89-7
含量	0.99	有效物质含量	0.99
CAS	56038-13-2	PH值	5.0-6.7
化学名	甘草甜素	性质	粉末
外观性状	白色粉末	保质期	24个月
供货方式	现货	级别	食品级
包装	桶装	主要用途	食品甜味剂
质量认证	CEE	封装	PLCC
执行质量标准	国标	用途	甜味剂
名称	甘草甜素	产地	中国
规格	25KG/桶	包装规格	25kg
原产地	中国

中文名：甘草甜素
甘草甜素是甘草甜味的有效成分，是一种非常有前景的甜味剂，它具有甜度高（甜度大约为蔗糖80-300倍）、低热能、

在食品方面主要用途是：
1.酱油除了可改善咸味以提高酱油固有味道外，可糖精的苦味，对化学调味剂有增效作用。
2.咸菜类与糖精并用腌制咸菜的卤法中，可糖精的苦味。在腌制过程中，可克服少加糖而出现的发酵败；变色；硬化等缺点。
3.调味该品可添加腌渍调味液，调味粉或饮食时的临时调味，可增加甜味，得到敌视芭的咸味，季低其他化学调味剂的怪味。
4.豆酱腌制小酱鲱鱼采用该品可起到增加甜味；使味道均匀的作用。在甘草提取的过程中，得到甘草酸铵溶解在含有讲学算量碳酸钠的水溶液中，减压浓缩即得甘草酸二钠(C42H60Na3O16)；甘草酸三钠 (C42H59Na3O16)。也用作食品添加剂，作为豆酱；酱油的甜味剂。

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