济南圣和化工有限公司
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  • 所 在 地:山东省 济南市
  • 主营产品: 食品添加剂 化工产品
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优质食品级 赤藓糖醇 甜味剂赤藓糖醇

价格 40.00/千克 30.00/千克
起订量 ≥100 ≥1000
所在地 山东 济南 可售量 10000千克

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所在地区:山东省 济南市

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基本参数

品牌 圣和化工 型号 食品级
含量 99(%) 有效物质含量 99(%)
CAS PH值 8.0-10.0
化学名 赤藓糖醇 性质 粉末
主要用途 甜味剂 名称 赤藓糖醇
产品规格 25公斤 执行标准 国标

赤藓糖醇

性状:白色、无臭,热稳定结晶。微甜。有强清凉感。甜度约为蔗糖的60%~80%。发热量低,约为蔗糖的十分之一。吸湿性低,溶于水(37%,25℃),因溶解度较低(与蔗糖相比),易结晶,适于需蔗糖口感的食品,如巧克力和餐桌糖等。不被酶所降解,只能渗透肾(易被吸收)从血液中排至尿中排出(占90%以上),不参与糖代谢和血糖变化,故宜于糖尿病患者食用。 在结肠中不致发酵,可避免肠胃不适。熔点121℃,沸点329-331℃。对酸、碱稳定。 用途;甜味剂;保湿剂;香味增强剂;组织改进剂;成型助剂。

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