济南圣和化工有限公司
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  • 所 在 地:山东省 济南市
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D-吡喃半乳糖 甜味剂 含量99% 食品添加剂

价格 60.00/公斤
起订量 ≥1
所在地 山东 济南 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 圣和化工 型号 食品级
含量 99 有效物质含量 99
用途 食品添加剂 包装贮运 国标
类别 食品级


乳糖醇

  ??Lactitol(Lactit;Lactositol;Lactobiosit;4-O-β-D-Galactopyranosyl-D-Glucitol)

  ??别名 4-β-D-吡喃半乳糖-D- 葡萄糖醇

  ??分子式 C12H24O11

  ??性状 本品有无水物、一水物、二水物及水溶液(40%)之不同。呈白色结晶或结晶性粉末,或无色液体。无臭、味甜,甜度为蔗糖的30%~40%,热量约为蔗糖的一半。稳定性高、不吸湿。熔点,无水物为146℃,一水物94~97℃,二水物70~80℃。水合物加热至100℃以上逐渐失去水分,250℃以上发生分子内脱水生成乳焦糖。本品极易溶于水,10%水溶液的pH为4.5~8.5。

 

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