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娃娃菜真空预冷机

价格 1000.00/台
起订量 ≥1
所在地 江西 赣州 可售量 100台

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基本参数

品牌 新士宇 型号 xsy-3
加工定制 种类 保鲜机
类型 生产用制冷设备 容量 1立方米
营销 新品 销售方式 直销
日耗电量 3度/天 外形尺寸 420*320*310mm
制温范围 -18℃ 打样周期 3-4天
贸易属性 库存 执行质量标准 国标
发货期限 60天 额定功率 200W
认证 CE 产地 江西
电压 220V

娃娃菜真空预冷机我们已经习惯了新鲜蔬果采摘后直接运输、销售的形式。早先,我们的运输条件差、运输途中的时间也长,而一些水果不易保鲜,经过长途运输即使没有“坏”也味道大变,比如南方的荔枝,古人有“日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人”的感叹,这是因为荔枝运到北方,早就没有原来的风味了。所以长期以来“新鲜”果蔬的销售地域性很强。 

采收后的生鲜蔬果仍然是生命活体,将继续进行一系列生li变化,有些蔬果采收后特有的风味、口感将进一步显现出来,在色香味和营养成分上更适合人们的需要,这一过程称为后熟阶段(比如以前我们可以看到,在南方采摘的香蕉是青的,运到北方差不多就是熟香蕉了),而后蔬果逐渐开始失去原有的色香味和营养成分乃至软化、解体,这就是衰老阶段。

  

采收后的生鲜果蔬的sheng理变化的影响因素主要有温度、湿度、环境气体、包装和机械损伤等,这些因素会引起重量“流失”、体形萎缩、颜色、光泽消退…。


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