广东菜心真空预冷机

价格	￥1000.00/台
起订量	≥1
所在地	江西赣州	可售量 100台

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江西新士宇设备科技有限公司

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公司官网： http://www.xsykeji.com

所在地区：江西省赣州市

主营产品：文物预防性保护设备, 真空冷冻干燥设备,

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基本参数

品牌	新士宇	型号	xsy-4
加工定制	是	种类	冷藏车
类型	生产用制冷设备	容量	1立方米
营销	新品	销售方式	直销
日耗电量	3度/天	外形尺寸	400350500mm
制温范围	-18℃	打样周期	4-5天
贸易属性	库存	执行质量标准	国标
发货期限	60天	额定功率	200W
认证	CE	产地	江西
电压	220V

广东菜心真空预冷机一般而言，果蔬采收后的呼吸形态分为两种：是跃变型的（Climacteric），非跃变型的（Non-Climacteric），前者跃变型在成熟时呼吸强度达到峰值，此时果实的风味品质，然后呼吸强度下降，果实随之衰老（会促使跃变型果实的呼吸高峰提前到来，促使提前成熟、衰老），比如苹果、香蕉、桃子、芒果等等就是这一类的。以浆果类为例，新鲜的黑莓、蓝莓和草莓，都是非常容易腐烂的作物，他们都需要在收获后立即进行预冷，防止质量迅速下降。在较高温环境下，会在四小时内变软并腐烂。如果对他们进行预冷处理，保质期可以延长到十天，甚至更长。

广东菜心真空预冷机采收后的生鲜蔬果带有大量田间热、又有旺盛的呼吸热。通常在一定的温度范围内，每升高10℃呼吸强度就会增加1～1.5倍甚至更高。呼吸强度越大，物质消耗也就越大、贮藏寿命也就越短。农作物呼吸作用产生的热量加速其成熟甚至腐败，出现不愿看到的外形、色彩的变化以及组织的软化，呼吸热还会引起新陈代谢的变化，影响产品的口味和营养。在30℃~60℃范围内是真菌、细菌和各种微生物活动和繁衍最旺盛。生鲜蔬果一般是称重销售，那么水分丧失引起的重量减轻同样还降低产品的经济价值。

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