江西新士宇设备科技有限公司
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杏鲍菇真空预冷保鲜设备

价格 1000.00/台
起订量 ≥1
所在地 江西 赣州 可售量 100台

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公司官网: http://www.xsykeji.com

所在地区:江西省 赣州市

主营产品: 文物预防性保护设备, 真空冷冻干燥设备,

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基本参数

品牌 新士宇 型号 xsy-6
加工定制 种类 保鲜机
类型 生产用制冷设备 容量 1立方米
营销 新品 销售方式 直销
日耗电量 3度/天 外形尺寸 420*320*310mm
制温范围 -18℃ 打样周期 3-4天
贸易属性 库存 执行质量标准 国标
发货期限 60天 额定功率 200W
认证 CE 产地 江西
电压 220V

杏鲍菇真空预冷保鲜设备蘑菇经漂洗分级后,沥干水分,用冷气冷却后分装于塑料袋内。调整袋内气体组分,使O2浓度为1%左右,CO2浓度为2%~5%,在这种气调参数下,菇盖和菇柄生长极为缓慢,明显受到抑制,开伞很少,菇色洁白。这种辐射贮藏:平菇去除杂质后,装入普通聚乙烯塑料袋中,用60Coγ射线照射,剂量为1000戈,然后置于0℃冷库中贮藏。经1个月的贮藏,效果良好,重量不减,商品价值不下降。

  蘑菇经漂洗分级并沥干水分,装于多孔聚乙烯塑料袋内,用60Coγ射线照射,使用剂量为20003000戈。经照射的蘑菇水分蒸发少,失重率低,明显抑制了蘑菇的褐变和破膜、开伞。将照射的蘑菇放于室温(1618)和相对湿度65%条件下可贮藏45天,若在低温贮藏时间更长。

  固体保鲜剂贮藏:用甘油或明胶做涂膜支持稳定剂,将鲜菇在稳定剂中浸35分钟,捞起沥干。以连二亚硫酸钠做为脱氧剂,把1克连二亚硫酸钠和少量活性碳混合装于纸袋内,连同400克菇体一起装入高压聚乙烯塑料袋内,用线扎紧袋口,置1720℃中保存,经6天的贮藏,其色泽和鲜度不变。

 


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