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基本参数
| 品牌 | 如天 | 用途 | 着色剂 |
| 类别 | 食品级着色剂 | 外观 | 红色粉末 |
| 分子式 | C40H56O3 | 分子量 | 584.85 |
| 执行质量标准 | 国标 | 包装贮运 | 25kg/袋 |
| 化学名 | 辣椒红 | 水分含量 | 国标 |
辣椒作用
辣椒中的辣椒素具有镇疼、止痒、、、脂质过氧化调节、心肌保护、等生理功能和持久的强消
炎作用,现已被广泛应用于加工、食品餐饮、医药工业、饲料等领域。利用红辣椒作原料,不仅可提取出
高附加值的辣椒素(4万元/kg)及许多副产品,提取后剩余残渣作为动物饲料或深加工原料可以再利用。因此对
辣椒的综合开发和利用,能产生巨大的经济和社会效益。辣椒素类物质是一种混合物,己经确定有19种成分,其
中辣椒素、二氢辣椒素等5种组分的含量,之和已占总量99%左右,5种化合物中又以辣椒素(占总量69%)
二氢辣椒素(占总量22%)含量高,二者之和占总量91%。
湖北如天生物工程有限公司
联系人：
李经理
服务热线：
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公司地址：
武汉市东湖新技术开发区光谷一路以西，南湖大道以北谷方5幢2层1号A1-160室
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