万荣茶多酚现货厂家直销食品级量大包邮抗氧化剂
| 价格 | ￥195.00/公斤 | ￥180.00/公斤 | ￥170.00/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥200 |
| 所在地 | 湖北 武汉 | 可售量 100000公斤 |
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基本参数
| 品牌 | 万荣 | 型号 | 食品级 |
| 含量 | 99 | 主要用途 | 抗氧化剂 |
| CAS | 见包装 | 包装贮存 | 25*1 |
| 执行质量标准 | 国标 | 外观 | 白色粉末 |
| 有效物质含量 | 99 | 别名 | 茶多酚 |
| PH值 | 见包装 | 分子量 | 见包装 |
| 密度 | 见包装 |
茶多酚应用领域：
茶多酚是茶叶中的主要成分，是茶叶中儿 类、丙酮类、酚酸类和花色素类化合
物的总称。因其化学结构中带有多个活性羟基，对人体保健极为有利，已成为医药、食
品的新型添加剂，目前除了茶多酚片剂、胶囊剂等外，作为抗氧化剂和食品添加剂在粮
油食品、方便食品、水产品、肉制品、调味品、糖果、饮料等多类食品中均有广泛的应
用，产品供不应求，开发和应用前景十分广阔。
茶多酚作为一种天然的抗氧化剂已在食品工业中得到广泛应用。我国食品添加剂
使用标准规定，茶多酚可用于使用油脂、月饼、火腿等食品中，用量为0.4g/kg。使用方
法是先将其溶于乙醇，加入一定量的柠檬酸配成溶液，然后以喷涂或添加的方法用于食品。
1. 肉制品：肉类及其制品在保存期间常因脂肪的自动氧化而颜色变黄，出现酸败味。在
肉制品加工中，将各种肉制品浸泡或喷涂配制好的茶多酚溶液，能使肉制品表面的蛋白
质与茶多酚形成一层不透气的硬膜， 肉制品表面氧化酸败和细菌的生长及防止腐败变质。
2. 食用动植物油脂：动物性油脂因其自身不含天然抗氧化剂，极易自动氧化而变质。在
油脂中添加茶多酚，能阻止和延缓不饱和脂肪酸的自动氧化分解，有效地 油脂的氧化
酸败，延长其贮藏期。
武汉万荣科技发展有限公司
联系人：
郭
服务热线：
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公司地址：
武昌区徐东路32-38号中力名居3栋2单元7楼3号
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