湖北如天生物工程有限公司

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菊粉厂家如天现货供应天然菊粉99% 欢迎选购量大优惠质量

价格	￥66.00/公斤	￥63.00/公斤	￥60.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥200
所在地	湖北武汉	可售量 10000公斤

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基本参数

品牌	如天	用途	甜味剂
类别	食品级甜味剂	外观	白色粉状
分子式	C228H382O191	分子量	6179.35808000012
执行质量标准	国标	包装贮运	25kg/袋
化学名	天然果聚糖、低聚果糖	水分含量	见说明
CAS	9005-80-5

白色粉末主图1.jpg

【中文名称】：菊粉

【中文别名】：菊糖或果聚糖

【英文名称】：Inulin

【英文别名】：Synanthrin

【CAS号】：9005-80-5

【工艺】以菊芋（洋姜）根状茎为原料，去除蛋白，胶质，粗纤维和矿物质，经水提取，离子交

换，膜过滤，喷雾干燥等生产工艺得到菊粉。

以菊苣根为原料，去除蛋白质和矿物质后，经喷雾干燥等步骤获得菊粉。

【产品简介】

菊糖，源自于菊芋或菊苣，是一种1低聚果糖，由60个果糖单位以P(2—1键)连接的果糖复合物。

菊糖微甜，无臭，聚合度为2—60，平均为9，链长根据植物种类、生长期、气候及土壤条件的

不同而不同。菊糖极易溶于水，对热很稳定，pH值较低。菊糖，是一种功能性低聚果糖，也是

一种可溶性膳食纤维。

菊糖是目前发现的特别易溶解的膳食纤维之一，溶解性极好，10℃水中的溶解度为60g/L，90℃

水中的溶解度为330g/L，特别容易分散于饮料、牛奶、酸奶和乳制品中。加入菊糖的低脂食品

具有与全脂产品相同的口感。

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武汉市东湖新技术开发区光谷一路以西，南湖大道以北谷方5幢2层1号A1-160室

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