河南万永生物科技有限公司
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焦糖色厂家 焦糖色价格

价格 13.00/千克 12.00/千克
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基本参数

品牌 万永 型号 食品级
CAS 见说明 主要成分 焦糖色
主要用途 着色剂 主要着色成分 焦糖色
产品规格 25公斤 包装类型 桶装
外观 白色粉末 执行标准 国标
有效物质含量 99 来源 天然着色剂
检测方法 HPLC 色素含量 99
颜色 正白

产品详情

Product details

焦糖色亦称焦糖,俗称酱色,英文Caramel,德文称为“卡拉麦几乳考”(karamelxucker),法文称为“苏克力、卡拉麦列西”(sucrecaramelise)。焦糖是一种在食品中应用范围十分广泛的天然着色剂、是食品添加剂中的重要一员。

  • 中文名

  • 焦糖色

  • 外文名

  • Caramel

  • 别    名

  • 酱色

  • 德    文

  • 卡拉麦几乳考

  • 法    文

  • 苏克力、卡拉麦列西

  • 密    度

  • 约1.35

【中文名称】焦糖色;酱色


性状:深褐色易吸湿的粉末或粘稠液体,有苦味和焦气。

溶解情况:溶于水和稀乙醇。

用途:用作酱油、糖果、醋、啤酒等的着色剂,也用于医药。

制备或来源:由饴糖或蔗糖在高温下进行不完全分解并脱水而形成的物质。使用 、硫酸铵、碳酸氢铵及尿素做催化剂者为氨法酱色,也有非氨法酱色。

焦糖色服装


【英文名称】caramel

【密度】约1.35

【性状】

深褐色易吸湿的粉末或粘稠液体,有苦味和焦气。

【溶解情况】

溶于水和稀乙醇。

用途

用作酱油、糖果、醋、啤酒等的着色剂,也用于医药。

【制备或来源】

饴糖或蔗糖在高温下进行不完全分解并脱水而形成的物质。使用 、硫酸铵、碳酸氢铵及尿素做催化剂者为氨法酱色,也有非氨法酱色。

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。

3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。


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