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基本参数
品牌 | 如天 | 用途 | 甜味剂 |
类别 | 食品级甜味剂 | 外观 | 白色粉状 |
分子式 | C20H30N2O5 | 分子量 | 378.46 |
执行质量标准 | 国标 | 包装贮运 | 20kg/桶 |
化学名 | 尼尔甜 | 水分含量 | 国标 |
纽甜的甜味与阿斯巴甜相近,无苦味及其它后味,纽甜的甜度为蔗糖的8000-10000倍,即在5%的甜度时为
蔗糖的8000倍,在2%的甜度时可达蔗糖的10000倍。根据.纽甜的使用范围为各类食品饮料,使用量为按生
产需要适量使用。一般饮料类8-17mg/L,食品类10-35mg/Kg。
作为一种功能性甜味剂(Functional Sweeteners),纽甜对人体健康无不良影响,起有益的调节或促进作用。
早在1998年12月纽甜作为食品甜味剂低温的申请已在美国提出。已于2002年7月9日通过美国FDA食品添加
物审核允许应用在所有食品及饮料。欧盟于2010年1月12日正式批准其应用,其指定代码为E961。中华人
民共和国卫生部2003年第4号公告也正式批准纽甜为新的食品添加剂品种,适用各类食品生产。
湖北如天生物工程有限公司
联系人:
李经理
服务热线:
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公司地址:
武汉市东湖新技术开发区光谷一路以西,南湖大道以北谷方5幢2层1号A1-160室
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