武汉万荣没食子酸丙脂厂家直销食品级量大包邮抗氧化剂欢迎咨询 量大从优食品添加剂
价格 | ¥110.00/公斤 | ¥105.00/公斤 | ¥95.00/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥1000 |
所在地 | 湖北 武汉 | 可售量 100000公斤 |
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基本参数
品牌 | 万荣 | 型号 | 食品级 |
含量 | 99 | 主要用途 | 抗氧化剂 |
CAS | 见包装 | 包装贮存 | 25*1 |
执行质量标准 | 国标 | 外观 | 白色粉末 |
有效物质含量 | 99 | 别名 | 没食子酸丙脂 |
PH值 | 见包装 | 分子量 | 见包装 |
密度 | 见包装 |
食品级没食子酸丙酯生产厂家 抗氧化剂没食子酸丙酯
没食子酸丙酯简介:
品名:没食子酸丙酯pg
包装:牛皮纸袋
规格:25kg
储存:阴凉、干燥、通风常温的环境下保存
cas号: 121-79-9
详细介绍:没食子酸丙酯简称pg
性状:白色至浅褐色结晶粉末,或微乳白色针状结晶。无臭,微有苦味,水溶液无味。抗氧化剂,pg难溶于水,微溶于棉子油、花生油、猪脂。其0.25%水溶液的ph值为5.5左右。没食子酸丙酯比较稳定,遇铜、铁等金属离子发生呈色反应,变为紫色或暗绿色,有吸湿性,对光不稳定,发生分解,耐高温性差。
没食子酸丙酯(propyl gallate,pg),又名棓酸丙酯,作为一种常见的油溶性抗氧化剂已被广泛应用于油脂及含油食品、油炸食品、肉类食品、花粉食品、化妆品等。由没食子酸与正丙醇在酸性脱水剂的条件下,加热酯化而制得食品添加剂没食子酸丙酯。pg难溶于水,微溶于棉子油、花生油、猪脂。其0.25%水溶液的ph值为5.5左右。没食子酸丙酯比较稳定,遇铜、铁等金属离子发生呈色反应,变为紫色或暗绿色,有吸湿性,对光不稳定,发生分解,耐高温性差。
【产品性状】
白色至浅褐色结晶粉末,或微乳白色针状结晶。无臭,微有苦味,水溶液无味。
【产品用途】没食子酸丙酯作为抗氧化剂,可用于食用油脂,油炸食品,干鱼制品,
油炸食品饼干,方便面,速煮米、果仁罐头、腌腊肉制品。没食子酸丙酯作为脂溶性抗氧化剂,适宜在植物油脂中使用。如对稳定豆油、棉籽油、棕榈油、不饱和脂肪及氢化植物油有显著效果。没食子酸丙酯与增效剂结合使用时其抗氧化作用会更佳,并且于丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯混合使用效果也是比单独使用要好。
武汉万荣科技发展有限公司
联系人:
郭
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公司地址:
武昌区徐东路32-38号中力名居3栋2单元7楼3号
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