湖北如天生物工程有限公司

主营产品：酶制剂, 甜味剂, 防腐剂, 抗氧化剂, 食用色素,

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如天生物烟酰胺供应商

价格	￥78.00/公斤	￥75.00/公斤	￥70.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥200
所在地	湖北武汉	可售量 10000公斤

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公司官网： http://13297971100.51pla.com

所在地区：湖北省武汉市

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基本参数

品牌	如天	用途	营养强化剂
类别	食品级	外观	白色粉状
分子式	C6H6N2O	分子量	122.12
执行质量标准	国标	包装贮运	25kg/桶
化学名	烟酰胺	水分含量	见说明
CAS	98-92-0

湖北如天生物工程有限公司.jpg

中文名称:烟酰胺
中文别名:烟碱酰胺; 维生素B3; 维生素PP; 尼克酰胺; VB3; VPP; 3-吡啶甲酰胺
CAS No:98-92-0
EINECS号：202-713-4
分子式:C6H6N2O
沸点:150-160℃
闪光点:182℃
密度:1.204g/cm3
水溶性：1000 g/L (20℃)
外观白色至灰白色粉末

为白色的结晶性粉末；无臭或几乎无臭，味苦；略有引湿性。在水或乙醇中易溶，在甘油中溶解

途径：
1、竞争性：添加某结构类似于酪氨酸结构的成分，发生酶反应，但形成不了多巴。因此该成分的竞争

性很重要，要强于酪氨酸，才能具有竞争优势。

2、络合铜离子：酪氨酸酶是含铜需氧结合酶，因此络合掉铜离子，酪氨酸酶便失去活性。代表成分：曲酸

及其衍生物，络合剂。研究显示无论从效果还是从稳定性来看，曲酸棕榈酸酯均明显优于曲酸与烟酸相

同。水溶性较烟酸好，但易与维生素C生成复合物而结块。用量30-80mg/kg。

烟酸和烟酰胺，在自然介多含于动物酵母和米糖中。食品等行业各类制剂。还可用于配制酒，使用量10~40mg/kg；在肉制品中用作护色助剂使用时，用量为0.01~0.022g/kg。

【应用领域】

食品行业：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷冻饮品，调味品，饮料类，烘焙制品，水产品，粮食制品，蛋及蛋制品等

医药行业：保健食品，基料，填充料，医药原料等

饲料兽药：动物饲料，营养饲料，水产饲料，维生素饲料等

日化用品：洗面乳，美容霜，化妆水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等

实验试剂：可用于实验研发

【包装储运】

包装：25KG/箱。

运输：防止日晒、雨淋。

贮存：应贮存在干燥清洁避光的环境中。

【公司简介】

湖北如天生物工程有限公司成立于2013年，从事于食品添加剂，化工原料，饲料添加剂，保健品原料，植物提取物的技术研发，生产批发兼零售一体的企业。

公司自2013年成立之初就筹集大量资金，招聘优秀的人才，现有销售人员多名，从事多年的研发工作的检测人员，经验丰富的管理人员，能力突出使公司的管理水平登上了更高的台阶。主营产品：增稠剂，甜味剂，抗氧化剂，增筋剂，营养增补剂，营养强化剂等…… 标准化的管理、标准化的经营，与我们一起创造更好的未来！更多的财富！精业品位，诚信互利；科技为导，源于天然；是我们的企业宗旨。

真诚，信赖；沟通，服务，是我们的信念。不做一锤子买卖，诚信经营，共谋发展，让我们一起携手走的更高更远吧！！！！！！食品添加剂工艺流程.jpg