食品级烟酰胺厂家直销食用营养强化剂如天生物

价格	￥78.00/公斤	￥75.00/公斤	￥70.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥200
所在地	湖北武汉	可售量 10000公斤

联系人：李经理

身份已验证

手机已验证

微信已验证

企业已验证

렗핡쒉쁸쒉쁸렗렗뎆뎆

手机扫码快速拨号

免费会员第6年

湖北如天生物工程有限公司

联系人：李经理 QQ交谈 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)

联系电话：렗핡쒉쁸쒉쁸렗렗뎆뎆

手机号码：렗핡쒉쁸쒉쁸렗렗뎆뎆

公司官网： http://13297971100.51pla.com

所在地区：湖北省武汉市

主营产品：酶制剂, 甜味剂, 防腐剂, 抗氧化剂, 食用色素,

扫一扫，加我微信

进入店铺

产品分类

最新产品

商品详情联系方式

进入手机版

基本参数

品牌	如天	用途	营养强化剂
类别	食品级	外观	白色粉状
分子式	C6H6N2O	分子量	122.12
执行质量标准	国标	包装贮运	25kg/桶
化学名	烟酰胺	水分含量	见说明
CAS	98-92-0

湖北如天生物工程有限公司.jpg

中文名称:烟酰胺
中文别名:烟碱酰胺; 维生素B3; 维生素PP; 尼克酰胺; VB3; VPP; 3-吡啶甲酰胺
CAS No:98-92-0
EINECS号：202-713-4
分子式:C6H6N2O
沸点:150-160℃
闪光点:182℃
密度:1.204g/cm3
水溶性：1000 g/L (20℃)
外观白色至灰白色粉末

为白色的结晶性粉末；无臭或几乎无臭，味苦；略有引湿性。在水或乙醇中易溶，在甘油中溶解

途径：
1、竞争性：添加某结构类似于酪氨酸结构的成分，发生酶反应，但形成不了多巴。因此该成分的竞争

性很重要，要强于酪氨酸，才能具有竞争优势。

2、络合铜离子：酪氨酸酶是含铜需氧结合酶，因此络合掉铜离子，酪氨酸酶便失去活性。代表成分：曲酸

及其衍生物，络合剂。研究显示无论从效果还是从稳定性来看，曲酸棕榈酸酯均明显优于曲酸

与烟酸相同。水溶性较烟酸好，但易与维生素C生成复合物而结块。用量30-80mg/kg。

烟酸和烟酰胺，在自然介多含于动物酵母和米糖中。

食品等行业各类制剂。还可用于配制酒，使用量10~40mg/kg；在肉制品中用作护色助剂使用时，

用量为0.01~0.022g/kg。

袋装粉白色.jpg