宣丰直销生物防腐剂纳他霉素的价格乳糖基葡萄糖基那他霉素厂家

价格	￥260.00/公斤	￥255.00/公斤	￥245.00/公斤
起订量	≥1	≥20	≥200
所在地		可售量 10000公斤

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河南宣丰生物科技有限公司

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主营产品：异VC钠, 维生素C, TG酶,

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基本参数

品牌	宣丰	型号	食品级
含量	99	有效物质含量	99
CAS	7681-93-8	执行质量标准	国标
类型	糕点保鲜剂	主要用途	生物防腐剂
成分	纳他霉素	包装类型	箱
规格	10kg

纳他霉素——近白色或奶油黄色结晶粉末。是1种无臭、无味，低剂量且安全性高的食品防腐剂。纳他霉素(Natamycin)，是由纳他链霉菌受控发酵制得1种白色至乳白色的无臭无味的结晶粉末，通常以烯醇式结构存在。它的作用机理是与真菌的麦角甾醇以1他甾醇基团结合，阻遏麦角甾醇生物合成，从而使细胞膜畸变，1终导致渗漏，引起细胞死亡。在焙烤食品用纳他霉素对面团进行表面处理，有明显的延长保质期作用。纳他霉素是1种自然、广谱、0安全的酵母菌及霉菌等丝状真菌抑制剂，它不仅能够抑制真菌，还能防止真菌毒素的产生。纳他霉素对人体无害，很难被人体消化道吸收，而且微生物很难对其产生抗性，同时因为其溶解度很低等特点，通常用于食品的表面防腐。生物防腐剂。

纳他霉素可防止乳酪在成熟时发霉，以限制霉菌毒素的形成。因它很难透入乳酪，只停留在乳酪表面，所

纳他霉素 95%.jpg