如天生物 食品级L-谷氨酸饮品营养强化剂
| 价格 | ￥37.00/千克 | ￥34.00/千克 | ￥32.00/千克 |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥500 |
| 所在地 | 湖北 武汉 | 可售量 10000千克 |
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基本参数
| 品牌 | 如天 | 型号 | 食品级 |
| 类别 | 营养强化剂 | 用途 | 营养强化 |
| 存储条件 | 阴凉处 | 化学名 | l-谷氨酸 |
| 外观性状 | 粉末 | 保质期 | 2年 |
| 主要用途 | 营养强化剂 | 规格 | 25kg |
| 名称 | l-谷氨酸 | 含量 | 99 |
| 颜色 | 白色 | 主要营养成分 | L-谷氨酸 |
| CAS | 85475 | 类型 | 食品级营养强化剂 |
| 外观 | 粉末 | 产地 | 四川 |
| 执行质量标准 | 国标 | 是否进口 | 否 |
| 货号 | 见包装 | 有效物质含量 | 99 |
| 产品规格 | 25kg/袋 | 食品添加剂生产许可证号 | 川XK13-217-00130 |
| 产品名称 | L-谷氨酸 | 特色服务 | 可分装拿样 |
| 是否危险化学品 | 否 |
- 基本信息
品牌：如天
CAS编号：56-86-0
EINECS编号：200-293-7
别名：(S)-2-氨基戊二酸 麸氨酸
分子式：C5H9NO4
型号：食品级
主要营养成分：谷氨酸
外观：白色结晶性粉末
产品英文名称：L-Glutamic acid
有效物质含量：98
主要用途：食品添加剂、营养强化剂
L-谷氨酸是白色结晶性粉末、几乎无臭 , 有特殊滋味和酸味。 224 度 ~225 度分解。饱和水溶液的 PH 值约 3.2 。
难溶于水，实际不溶于乙醇和 极易溶于甲酸。
L-谷氨酸应用性质：
1、在食品工业方面：用作代盐剂、营养增补剂、鲜味剂（主要用于肉类、汤类和家禽 等）。如用于方便食品
的肉汤和汤类，10g/kg 。用于饮料、焙烤制品、肉、肉香肠、乳及乳制品、调味剂、谷类制品、用量 400mg/kg 。
用作营养增补剂，限量 12.4%( 以食品中蛋白质的总量计 ) 。可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的防
止剂，用量 0.3%~1.6% 。 L －谷氨酸单钠盐具有强烈的肉类鲜味，是除食糖和食盐之外世界消费量 多的一种
调味剂。特别是在 PH 值为 6~7 时， MSG 全部解离，呈味。广泛用于 烹饪和食品加工。一般用量为
0.2%~0.5% 。人均日允许摄入量不超过 6g/d 。 L-谷氨酸盐酸盐用于改善啤酒的苦味，也可用作代盐剂、营养
增补剂、增香剂。用途说明
2、在医药工业方面： L －谷氨酸是非必需氨基酸，它在体内代谢。容易失去氨基，与酮酸发生转移反应，能合
成其它氨基酸。食用后，有 96%L －谷氨酸可被体内吸收，因此可作为营养增补剂 “ 要素膳 ” 的原料之一，
在临床上使用。
L-谷氨酸使用限量：
FAO/WHO(1984)：用于方便食品的肉汤和汤类，10g/kg。
FEMA(mg/kg)：饮料、焙烤制品、肉、肉香肠、肉汤、乳及乳制品、调味料、谷类制品，均400mg/kg。
FDA，§172.320(2000)：作为营养增补剂，限量12.4%(以食品中总蛋白质的重量计)。
【应用领域】
食品行业：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷冻饮品，调味品，饮料类， 烘焙制品，水产品，粮食制品，蛋及蛋制品等
医药行业：保健食品，基料，填充料，医药原料等
饲料兽药：动物饲料，营养饲料，水产饲料，维生素饲料等
日化用品：洗面乳，美容霜，化妆水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等
实验试剂：可用于实验研发
【包装储运】
包装：25KG/箱。
运输：防止日晒、雨淋。
贮存：应贮存在干燥清洁避光的环境中。
湖北如天生物工程有限公司
联系人：
李经理
服务热线：
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公司地址：
武汉市东湖新技术开发区光谷一路以西，南湖大道以北谷方5幢2层1号A1-160室
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