湖北如天生物工程有限公司

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食品级魔芋胶现货批发商生产厂家魔芋甘露聚糖报价用途用量性能批发价格增稠剂食品添加剂

价格	￥160.00/公斤	￥158.00/公斤	￥148.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥1000
所在地	湖北武汉	可售量 10000公斤

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基本参数

品牌	如天生物	用途	增稠剂
类别	食品级增稠剂	外观	白色粉状
分子式	C12H22O11	分子量	见包装
执行质量标准	国标	包装贮运	25kg/袋
化学名	魔芋胶	水分含量	国标

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魔芋胶

【中文名称】魔芋胶

【英文名称】Konjac gum

【主要成分】葡甘露聚糖

【产品性状】类白色精细粉末

【产品包装】：

1）铝箔袋包装，1公斤/袋。

2）纸板桶包装，内衬透明塑料袋，净重25公斤/桶。

【储存及保存】：避免阳光直射。在阴凉、低温、干燥环境下保存期为24个月。

魔芋精粉：外观呈乳白色或淡黄色，中间有少量黑点及黄点，粒度大小在45-100目，有魔芋特有的气味，其

加工过程是将收获的新鲜魔芋去皮、清洗，然后切成条状或片状，再通过烘烤设备脱水干燥，将烘干的魔芋

条或片采用专用的加工设备破碎、研磨、去掉淀粉、纤维等杂质，即可获得魔芋精粉。

主要应用于宠物食品、魔芋豆腐、素食中。

魔芋微粉：外观呈乳白色，粒度大于120目，有轻微气味，溶解速度快。其加工过程是以魔芋精粉为原料，

进一步进行提纯和细化，即可获得质量更高、使用更方便的魔芋微粉。

可应用于火腿肠、西式香肠等肉制品,调料粉、汤料粉、酱类,面制品、糕点类、仿生食品、冰激淋、冷饮中,

具有良好的胶凝性、持水性、赋行性、保水性、增稠性和稳定性,并含有丰富的健康膳食纤维.

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