湖北如天生物工程有限公司
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  • 主营产品: 酶制剂 甜味剂 防腐剂 抗氧化剂 食用色素
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酪蛋白酸钠价格 批发价格 如天生物

价格 76.00/公斤 70.00/公斤
起订量 ≥1 ≥200
所在地 湖北 武汉 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 如天 用途 营养强化剂
类别 食品级 外观 白色粉状
分子式 见包装 分子量 见包装
执行质量标准 国标 包装贮运 25kg/袋
化学名 酪蛋白酸钠 水分含量 国标
CAS 9005-46-3

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酪朊酸钠亦称酪蛋白酸钠、酪蛋白钠、酪酸钠或干酪素,是牛乳中主要蛋白质酪蛋白的钠盐,是一种无

害的增稠剂和乳化剂,因为酪蛋白酸钠含有人体所需的各种氨基酸,营养价值很高,也可作为营养强化剂食

用。其相对分子质量75000~375000。它是用碱性物(如氢氧化钠)处理酪蛋白凝乳,将水不溶性的酪蛋白

转变成可溶性形式所得到的一种白色或淡黄色颗粒或粉末。酪朊酸钠作为食品添加剂,性高,世界各国

普遍许可使用,又因其具有很好的乳化、增稠等作用,几乎广泛应用于所有的食品工业。

【应用领域】    

食品行业:肉制品,脂肪,油乳化制品,冷冻饮品,调味品,饮料类, 烘焙制品,水产品,粮食制品,蛋及蛋制品等  

医药行业:保健食品,基料,填充料,医药原料等  

饲料兽药:动物饲料,营养饲料,水产饲料,维生素饲料等    

日化用品:洗面乳,美容霜,化妆水,洗化水,牙膏沐浴露,面膜等   

实验试剂:可用于实验研发

【包装储运】

包装:25KG/箱。

运输:防止日晒、雨淋。

贮存:应贮存在干燥清洁避光的环境中。

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