宣丰直销食品级防腐剂鱼精蛋白的价格哪里卖生物防腐剂厂家

价格	￥240.00/公斤	￥230.00/公斤	￥220.00/公斤
起订量	≥1	≥20	≥200
所在地		可售量 10000公斤

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河南宣丰生物科技有限公司

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主营产品：异VC钠, 维生素C, TG酶,

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基本参数

品牌	宣丰	型号	食品级
含量	99	有效物质含量	99
CAS	9012-00-4	执行质量标准	GB
类型	肉制品防腐剂	主要用途	防腐剂
成分	鱼精蛋白	包装类型	食品级
规格	20kg

期研究结果发现，鱼精蛋白对革兰氏阳性菌的繁殖具有显著的抑制作用，但对革兰氏阴性菌、霉菌和酵母菌等真核微生物几乎无影响。后来陆续有研究者认为鱼精蛋白的抑菌效果与革兰氏反应的关系并不大，其具有广谱的抑菌活性，对革兰氏阳性菌、霉菌和酵母菌均有明显的抑制作用，且能抑制枯草杆菌、巨大芽胞杆菌和地衣芽胞杆菌的生长。此外，鱼精蛋白的抑菌活性还受金属离子、酸碱度、温度、有机成分等因素的影响。基于鱼精蛋白的强抗菌特性，鱼精蛋白已被广泛应用于各类食品的保鲜防腐中。鱼精蛋白添加到新鲜的鱼糜制品中进行研究，结果表明鱼精蛋白是一种有效的天然食品防腐剂，并研究了鲤鱼精蛋白的抑菌活性，结果表明鱼精蛋白具有

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