湖北如天生物工程有限公司
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  • 主营产品: 酶制剂 甜味剂 防腐剂 抗氧化剂 食用色素
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如实描述 用心服务 品质保障
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如天生物 食品级L-天门冬酰胺现货天冬酰胺

价格 145.00/公斤 143.00/公斤 133.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥1000
所在地 湖北 武汉 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 如天 型号 食品级
类别 食品级 用途 营养强化剂
存储条件 常温 化学名 天门冬酰胺
外观性状 斜方半面形结晶 保质期 24个月
主要用途 营养强化剂 规格 25kg
名称 L-天门冬酰胺 含量 0.99
颜色 白色 主要营养成分 L-天门冬酰胺
CAS 70-47-3 类型 营养强化剂
外观 白色结晶 产地 中国
执行质量标准 国标

一、简介

中文名称: L-天冬酰胺一水物
中文同义词: L-天门冬酰胺一水合物;L-天冬酰胺一水物;L-天冬酰胺-水合物;L-天门冬酰胺一水物;一水合L-天冬酰胺;L-2-氨基琥珀酸酰胺;L-天冬碱;L-酰胺天冬酸
英文名称: L( )-Asparagine monohydrate

CAS号: 5794-13-8
分子式: C4H10N2O4
分子量: 150.13
熔点 233-235 °C(lit.)
比旋光度 35 o (c=10, 6N HCl)
密度 1,543 g/cm3
折射率 31 ° (C=10, HCl)
储存条件 Store at 0-5°C
溶解度 H2O: 20 mg/mL
form powder

二、性状

白色斜方晶系晶体或结晶性粉末。稍有甜味。熔点约234℃。重结晶方法以水 ,其次是乙醇。遇碱水解成天冬氨酸。加热其水溶液亦分解。几乎不溶于乙醇和。水溶液呈酸性。

用途

L-天门冬氨酸在食品和化工等方面有着广泛的用途。

在食品工业方面,L-天门冬氨酸是一种良好的营养增补剂,添加于各种清凉饮料;是糖代用品阿斯巴甜的主要生产原料;

在化工方面,可以作为制造合成树脂的原料,大量用于合成环保材料聚天门冬氨酸;亦可作为化妆品的营养性添加剂等。

天冬氨酸可作为营养增补剂,添加到各种清凉饮料中。还可作为生化试剂、培养剂和有机合成中间体以及新型甜味剂阿斯巴甜的原料


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