湖北如天生物工程有限公司
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  • 所 在 地:湖北省 武汉市
  • 主营产品: 酶制剂 甜味剂 防腐剂 抗氧化剂 食用色素
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湖北如天生物工程有限公司
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食品级 麦芽糖醇 甜味剂 批发零售 湖北如天 发货迅速 实力商家

价格 118.00/公斤 115.00/公斤 110.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥200
所在地 湖北 武汉 可售量 10000公斤

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所在地区:湖北省 武汉市

主营产品: 酶制剂, 甜味剂, 防腐剂, 抗氧化剂, 食用色素,

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产品分类
商品详情 联系方式

基本参数

品牌 如天 用途 甜味剂
类别 食品级 外观 白色粉状
分子式 C12H24O11 分子量 344.31
执行质量标准 国标 包装贮运 25kg/袋
化学名 麦芽糖醇 水分含量 国标

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中文名:麦芽糖醇

英文名称:maltitol

CAS号:585-88-6

【麦芽糖醇性状】

白色结晶性粉末或无色透明的中性黏稠液体,易溶于水,不溶于甲醇和乙醇。吸湿性很强,一般商品化的是麦芽糖醇糖浆。

产品用途

1、麦芽糖醇在功能性食品中的应用 

现例举低热量奶油蛋糕配方

2、麦芽糖醇用于糖果、巧克力生产

由于麦芽糖醇的风味口感好,具有良好的保湿性和非结晶性,可用来制造各种糖果,包括发泡的棉花糖、硬糖、透明软糖等。现例举麦芽糖醇制造糖果配方。

3、麦芽糖醇在果汁饮料中的应用

麦芽糖醇有一定的粘稠度,且具难发酵性,所以在制造悬浮性果汁饮料或乳酸饮料时,添加麦芽糖醇代替一部分砂糖,能使饮料口感丰满润滑。

 4、麦芽糖醇在冷冻食品中的应用

冰淇淋中使用麦芽糖醇,能使产品细腻稠和,甜味可口,并延长保存期。

麦芽糖醇作为食品添加剂,被允许在冷饮、糕点、果汁、饼干、面包、酱菜、糖果中使用,可按生产需要确定用量。

5、麦芽糖醇的性

FDA认定麦芽糖醇可使用。特别规定麦芽糖醇在硬糖果中可加到99.5%, 在软糖中85%,在香口胶中可达到75%,在非标准化的果酱中55%,在饼干和绵蛋糕中30%。

【麦芽糖醇包装与贮存】

1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。

湖北如天生物工程有限公司成立于2009年,是一家集研发、生产制造、销售服务为一体的现代化企业。

湖北如天生物工程有限公司依靠精湛的技术,先进的设备,严格的管理制度,精细的制造工艺,稳定的产品质量,确保交期来赢得广大客户的信赖与好评,公司主要生产食品级菊粉厂家直销、坏血酸钠厂家直销、维生素、氨基酸、抗氧化剂、饲料添加剂、 辅料、等系列。 抗氧化剂

湖北如天生物工程有限公司实力雄厚,重信用、守合同,生产的食品级菊粉厂家直销、坏血酸钠厂家直销、维生素、氨基酸、抗氧化剂、饲料添加剂、 辅料、拥有质量,并以核潜艇般的姿态,逐步朝着具有实力、更专业、更现代化的企业前进,以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任。



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